雨水节气吃什么最合适 雨水节气代表性食物

　　许多人到了雨水节气，会出现不想吃东西的情况，甚至会难以消化，这与雨水节气的天气状况有所关联，因为雨水节气的降雨量大幅增多，且天气忽冷忽热，从而对肠胃的消化功能产生不良的影响，那么雨水节气吃哪些食物可以促进肠胃消化呢？下面就一起来了解一下吧！

　　雨水节气吃什么最合适

　　【春笋】

　　在南方不少地区，到了雨水节气有吃春笋的习惯，因为雨水节气过后，天气逐渐回暖，雨水也越来越多，每下一次雨，春笋就会从土里钻出来一点，而刚刚冒尖的春笋是最嫩最好吃的，不管是用来炖汤还是清炒或者是油焖都非常好吃，鲜嫩脆香，所以在雨水节气 南方人经常食用春笋。

　　【红枣粥 】

　　不少人到了雨水节气，容易出现气血不足的情况，因为雨水节气的前后多有降雨，很少见到太阳，晒不到阳光，人也非常容易颓废，所以应该多吃一些补气血的食物。而红枣粥就是非常不错的食物，补气补血还养胃，所以到了雨水节气，很多家庭都会用红枣来煮粥，闻着香吃着香，且食用后很有营养。

　　雨水节气代表性食物

　　雨水节气的代表性食物是香椿，不少地区都有在雨水节气吃香椿的习俗，这主要是因为鲜嫩的香椿芽只有在这个时节才会有，如果错过了变老了那就得再等一年。所以到了雨水节气，香椿芽就非常受欢迎，不管是炒鸡蛋还是制作成香椿饼都十分美味，所以此时香椿芽的出售价格也比较高。

　　雨水节气注意事项有哪些

　　在雨水节气的前后，应当避免剧烈运动，因为雨水节气处于早春，此时天气还是比较寒冷的，特别是北方，因此，不宜于做过于激烈运动，以便让肝气慢慢和缓的上升，避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状，可以适当做一些比较轻松的运动，比如散步。