芒种节气的风俗活动 芒种节气特色美食有哪些

　　芒种是一个充满热闹的节气，此时的人们 不但沉浸在收获的喜悦之中，同时也要忙于农作物的耕种，有些地区还会举办一些风俗活动，庆祝芒种这一节气的到来，也可以表达自己收获的喜悦。下面，就来说一说芒种的风俗活动及特色美食。

　　芒种节气的风俗活动

　　1、安苗

　　在我国皖南一带，到了这一节气会举行祭祀活动，便是安苗，根据相关典籍记载，这一风俗活动最早始于明初时期。芒种时节种完了水稻之后，人们为祈求秋天有个好收成，在各地会举行安苗祭祀活动，以此来祈求五谷丰登、村民平安。

　　2、挂艾草

　　这一节气过后，各地气温变得越来越炎热，此时蚊虫很多，容易滋生传染病，故5月有“百毒之月”之称。古时门楣悬艾草，为的是驱赶蚊虫。又因为此节气正逢端午节（农历五月初五）前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。所以，古代又会将五月称作“蒲月”。

　　芒种节气特色美食有哪些

　　【青梅】

　　在我国南方地区，每到五月及六月的时候，正是适宜吃梅子的月份，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，将其过程称作煮梅。

　　【桑葚】

　　桑椹可谓是该节气的时令水果，味道略算，性微寒，食用这种食物，具有缓解头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症状的作用。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。常食桑椹可以明目，使眼睛的疲劳现象有所缓解。