大暑是一年中最热的时候吗 大暑节气的含义

　　大暑是夏季节气之一，该节气的到来代表着我们已经进入一年里最为炎热的时候，不少人对大暑这一节气的了解甚少，其实大暑与其它节气一样，都有其独特的饮食文化。下面，就与大家具体说说大暑的含义以及适合吃的食物种类，一起来看看吧！

　　大暑是一年中最热的时候吗

　　该节气在所有节气中排列第十二，也是夏季最后一个节气。由于该节气正逢“三伏”天的中伏，是一年中最热的时期。相较于小暑而言，大暑天气更为炎热。大暑的节气特点是高温湿热，而这样的气候对稻作农业丰收大有好处，因此大暑是农作物生长最为旺盛的时期。大暑时节也是伏旱、夏涝、风灾出现得最为频繁的时期，因此很多地区将抢收抢种和抗旱排涝防台风等工作提上了日程。对于我国种植双季稻的地区来说，是一年里最为紧张的双抢时候。

　　大暑节气的含义

　　这一节气是一年里日照时间最长的时候，可见这一天温度有多高，很多地区的气温甚至可以达到三十多摄氏度以上。同时民间还有一句谚语，暑有雨多雨，秋水足；大暑无雨少雨，吃水愁。意思就是大暑期间如果下雨的话说明这一年的降水很充足，人们也能有个好的收成。在大暑来临之际，北方地区大部分还会通过喝暑羊吃面条的方式来度过这一天，上海地区的人们会喝茶，广东地区的人们会吃一些水果，例如西瓜、荔枝等。

　　大暑要吃什么食物？

　　许多地区的人们会在这一天喝莲子汤，因为莲子具有不错的清热降暑的功效，不管是在大暑还是其他季节，我们都可以通过喝莲子汤的方式来解暑消渴，同时莲子汤里面富含的营养物质也是对身体非常有好处的，也正因为如此，很多人在大暑的时候都会选择喝莲子汤。