元宵节这天各地都吃什么,有什么讲究吗

更新时间:2023-01-09 13:27:26

可能很多人都以为元宵节都是吃汤圆,但并不是,因为环境影响,导致南北方在元宵节的必吃食品都有着差别,北元宵:淮河以北的人,元宵节一定要吃上一碟热乎乎的元宵。每个地方元宵节吃的东西都不一定相同的,那么接下来就给大家盘点一下元宵节各地都吃些什么吧。

      元宵节这天各地都吃什么

      元宵节必吃元宵,是各地的普遍习俗。不过各地风俗不同造成一些差异:      1.东北在元宵节爱吃冻果、冻鱼肉;广东的元宵节喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食以求吉祥;在陕西等地有吃“元宵茶”的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”,此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像普通元宵那么油腻,对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用,也使元宵的营养更为全面。      2.浙江浦江一带吃馒头、麦饼。馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意。      3.台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉、冬笋、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆瓣、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。

元宵节这天各地都吃什么,有什么讲究吗

      元宵节有什么讲究

      灯可以说是元宵节的一个重要标志,灯笼也很有讲究。正月十五晚上的打灯叫做“闹灯。打上灯笼,走遍全家所有角落,进行照明,以趋邪免灾。有些地方孝男孝孙会在自己家的祖坟上,悬挂一盏红灯,名曰“挂坟灯”,以示祭祖宗之意。在刚娶了新媳妇的人家,正月十五门前是要挂大红宫灯的。元宵(汤圆) 米面茶 伴灯馍 拉魂面 老鼠馍等等。过元宵节当天,早晨吃粽子、麻花,午饭时兴吃“饺子面”(有面条和饺子),俗称“银线吊葫芦”,晚上才吃“元宵”。

      元宵节的传说

      很久很久以前,玉皇大帝的神鸟误落在一个村庄。那时的动物都是很残忍的,所以村里有很多猎人,猎人看见神鸟不知他的来历,以为是只害鸟,就把它杀害了。玉皇大帝知道此事后大发雷霆,下令派3000天兵正月十五去村里防火把村子里的人都烧光。七仙女听到了就让一个神仙去帮人们,人们按照神仙的说法,在村子周围点上篝火,再点上许多灯笼,玉皇大帝玉皇大帝从天上看到此景,以为村民自己放火烧死了,也就没派天兵,村民幸免于难。从此,人们每到正月十五就点篝火,挂灯笼,就有了元宵节。

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