2021年除夕夜年夜饭一般吃什么 2021除夕年夜饭的禁忌​

更新时间:2023-01-11 16:13:00

众所周知,中国是一个美食的国度,在中国能够吃到许多美味的美食,那么在除夕夜这一天也不例外,甚至会有更多在往常没有吃到过的美食,那么在这一天大家一般吃些什么呢,其实大家一般都会吃些有美好寓意的食物,以此来表达对新年的祝福和喜悦之情。

2021除夕年夜饭吃什么

馄饨,新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤,希望来年能够五谷丰登。

饺子,是中国的传统食品之一。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。

除夕夜,十二点钟声一敲响,就可以开始吃饺子,取其新旧交替,子时来临之意。

2021除夕年夜饭的禁忌

除夕年夜饭上其实有很多禁忌的,例如年夜饭上如果有鱼,这盘鱼是不能动筷子的,人们要图一个年年有余(鱼)的彩头。成年人过年不宜喝汤,因为成年人大部分时间都是外面奔波,外面汤汤水水的寓意会不好。一盘冬笋炒肉象征着“节节高”,大家无论是否爱吃都要吃一点。

主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、肉丝等炒成的“和气菜”端上后,大家也都要象征性地吃一点,尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚,寓意吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。

除夕的简介是什么

除夕也被称为大年夜、除夕夜、除夜、岁除等,因为除夕在农历腊月二十九或三十日,故又称该日为年三十,是汉族最重要的传统节日之一。除夕也是除了春节之外最重要的节日之一,与清明节、中元节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节,也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日,在中国有着举足轻重的地位。

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