立冬吃什么食物养生窍门 立冬节气应该吃什么食物

　　宜多吃热量较高的食物，适当增加蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）的摄入。

　　冬季是心血管疾病高发期，要特别注意，多吃一些保护心脑血管的食物。

　　宜吃含维生素C、E丰富的食物。

　　冬季为肾经旺盛时期，此时多吃些补肾食品可起到补肾养肾的良好作用。

　　立冬养生饮食推荐：

　　多吃羊肉：羊肉温阳本色，加之含有的矿物质丰富，多吃羊肉可以暖胃，祛风避寒，是暖冬的不错选择。

　　多吃核桃：核桃是属于一种坚果，它含有丰富的蛋白质，碳水化合物，还有一些矿物质，比如钙、磷、铁，还有丰富的维生素B族，还有维生素E这些营养元素。

　　多吃胡萝卜：胡萝卜能增强免疫力，抗感染。

　　多吃黑木耳：黑木耳能凉血止血、润肺益胃，对高血压、冠心病患者有益。

立冬节气应该吃什么食物

　　蔬菜：冬季是蔬菜的淡季，但其实许多蔬菜在不同的季节都能食用。比如，冬季的萝卜和胡萝卜，秋季的莲藕，夏季的番茄和辣椒等。

　　坚果：坚果中含有丰富的维生素和矿物质，如蛋白质、钙、铁和锌等。比如，核桃、榛子、杏仁、腰果等。

　　肉类：冬季是进补的好时节，而肉类是营养丰富的补品之一。比如，牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等。

　　豆类：豆类含有丰富的植物性蛋白质和多种营养素，如维生素B、铁和钙等。比如，黄豆、黑豆、红豆、蚕豆等。

　　水果：冬季的水果种类相对较少，但其实有些水果在冬季成熟得更好，如柿子、柚子、猕猴桃等。

新疆立冬吃什么食物

　　饺子：立冬代表秋冬交万物育，民间有立冬补冬的习俗，而吃饺子是立冬节气必吃的活动，因为饺子的形状像耳朵，而且天冷的时候容易冻耳朵，因此立冬节气吃饺子进补。

　　火锅：立冬的时候天气已经很冷了，吃火锅可以让身体变得热腾腾的，很适合冬天。

　　羊肉：羊肉中含有大量的优质蛋白，冬天在冬天羊肉不仅营养丰富，而且温热，适合冬天食用。

　　红薯：红薯中含有大量的淀粉、膳食纤维，冬天的时候红薯被当地人称为“长寿果”，而且营养丰富，吃红薯还可以增强身体免疫力。

　　俗话说“立冬不端饺子碗，冻耳朵没人管”，立冬是秋冬之交，是进补的好时机，而羊肉是冬天适合食用的肉类，不仅性温而且驱寒暖身的效果最好，因此新疆维吾尔族人也有吃羊肉的习俗，除了羊肉，还会加上新疆独有的香梨和新疆独有的调料，味道更美。

南方立冬吃什么

　　番薯或烙薯汤：立冬吃番薯或烙薯汤是南方地区的传统习俗。因为立冬的时候正是番薯上市的好时节，所以这个季节的番薯口感非常好，非常新鲜。

　　糯米饭：在闽南地区，人们认为立冬是秋冬交替的时节，需要吃糯米饭来补充体力。

　　姜母鸭：在闽南语中，“姜”和“疆”是同音字，寓意是“驱逐寒冷”。姜母鸭是一道以鸭子、姜、米酒等为主要原料的传统美食，非常适合立冬这个时节食用。

　　羊肉汤：在南方地区，立冬还有喝羊肉汤的习俗，寓意是“温暖驱寒”。羊肉汤是一道传统的中国美食，非常适合在冬季食用。

　　吃饺子：在北方地区，立冬有吃饺子的习俗，因为“交”和“饺”谐音，寓意是“团圆和团圆”。饺子是一种非常受欢迎的中国传统美食，非常适合在冬季食用。

南方人立冬吃什么

　　立冬立，建也，万物皆建终收藏。立冬之际，我国南方地区多吃些温补食材，而北方地区多吃些滋阴润燥的食物。

　　北方立冬进补：在我国北方地区，立冬意味着冬季的开始，饮食上多吃一些滋阴润燥、补中益气的食物。立冬有吃饺子、吃红薯、吃糖葫芦和吃羊肉的习惯。

　　南方立冬食补：在我国南方地区，立冬习俗有“立冬补冬，补嘴空”的说法，立冬时候的蔬菜比较丰富，立冬吃一顿丰盛的火锅，或者多吃一些鸡肉、鸭肉等暖胃的食物，是南方立冬饮食的传统。