葡萄不能和什么一起吃 葡萄牙圣诞节传统知多少

　　葡萄作为在世界范围内都十分受欢迎的一种水果，它不仅美味可口，而且营养价值也十分的高。经常吃葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，特别适合现在工作比较繁忙的都市上班族。那么吃葡萄有哪些禁忌呢？本期的食物相克，为你解析。

　　葡萄不能和什么一起吃

　　1、葡萄不能和牛奶一起吃

　　葡萄中含有果酸，如酒石酸，苹果酸，柠檬酸，而牛奶中的蛋白质很多，果酸和蛋白质会互相反应，使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应，不但会影响吸收，伤害肠胃健康，严重的甚至出现腹痛，腹泻，呕吐症状。

　　2、葡萄不能和海鲜一起吃

　　葡萄内含鞣酸较多，而海鱼，海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合，不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。

　　3、葡萄不能和人参一起吃

　　葡萄的鞣酸含量多，而人参蛋白质丰富，鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效。

　　4、葡萄不能和骆驼肉一起吃

　　骆驼肉出现在我们生活中较少，但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄与骆驼肉一起吃，会引起热病，严重者全身像烧烫一样，非常可怕。

　　5、葡萄不能和含钾高的食物一起吃

　　葡萄本身含钾高，与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。含钾量高的食物如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等，如果吃了这些食物，要等两三个小时，这些食物都消化得差不多了，再吃葡萄比较好。

　　6、葡萄不能和水一起吃

　　葡萄本来有润肠通便的功效，而吃葡萄时喝水，或者是吃完葡萄后马上喝水，胃还来不及消化吸收，水分就会将胃酸冲淡，葡萄和水，胃酸急速氧化发酵，加速了肠道蠕动，加之葡萄中的糖分没有立刻消化，进入肠道，导致肠道渗透压升高，就会产生腹泻。

　　葡萄不适合什么人吃1、糖尿病人：葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。

　　2、腹泻患者：经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。

　　3、脾胃虚寒的人：很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。

葡萄牙圣诞节传统知多少

　　按照葡萄牙的圣诞传统，一家人会在12月24日团聚，当日晚餐以鳕鱼为主菜；虽然烤火鸡和其他肉菜通常会在此后数天上桌享用，但是现在也开始加入圣诞前夜的晚餐菜单。

　　葡萄牙亚速尔群岛和某些北部地区居民在过圣诞节的时候，如果实在无法吃到鳕鱼，那他们就会用煮八爪鱼或者土豆烤八爪鱼的菜式来代替。特别是在平安夜，葡萄牙的传统是用八爪鱼就着烤得香脆的面包来吃的。

　　在平安夜主菜之后，便是令人眼花缭乱的甜品时刻了。葡萄牙人在圣诞节期间会吃很多油炸的甜品，这些甜品主要配料大抵都包括面粉，鸡蛋，糖，酵母，和肉桂粉。最受葡萄牙人喜爱的圣诞甜品，是以蜜饯水果或坚果堆置制成的帝王蛋糕。

　　帝王蛋糕的外观呈圆形，中间镂空，酷似王冠，内外均含有干果和水晶似的水果，内有一蚕豆，根据传统，无论谁吃到了它，此人要在明年的平安夜买一个帝王蛋糕。除传统帝王蛋糕外，近几年也有商家销售巧克力帝王蛋糕，无形帝王蛋糕、女王蛋糕（BoloRainha）。

　　葡萄牙人在圣诞节常吃的甜品还有“filhós”，这是一种香甜的传统油炸式油酥点心，表面撒有一些砂糖和肉桂粉。另一种叫做“sonhos”的油酥点心也很受欢迎，“sonhos”是“梦想”的意思，其滋味松软香甜，通常在圣诞节期间食用。还有一种叫做“rabanadas”的点心，是一种油炸蛋皮面包片。

　　葡萄牙圣诞节还有一个传统是巧克力圣诞日历。这种日历的日期从12月1日开始，止于12月24日。每天早上打开日历上的小窗口，里面就会有一小块巧克力，每天的图案各异，当日期指到12月24日时，那天的巧克力是最大的。

　　午夜时分，葡萄牙人会在教堂和家中举行午夜弥撒，许多地方都会布置耶稣诞生场景，重现耶稣诞生的马厩和13世纪阿西西的圣·弗朗西斯的祷告。在布拉干萨、瓜尔达和布朗库堡等地，教堂院落内会燃起大篝火，整夜燃烧树木。同时，亲朋好友以及街坊四邻亦会在此欢聚一堂，并祝愿彼此圣诞快乐。

　　1月6日是三王节，当天会举行各类庆祝活动，以宣告“圣诞之月”的谢幕。在葡萄牙的各条街道，或是历史遗迹和教堂内，经常能听到祝福新年快乐的传统歌曲。而历史悠久的中心区在圣诞节期间亦会举办各类音乐节目和众多娱乐活动。