经常吃红豆有什么好处 太原十大旅游景点之古交红豆山庄
红豆又称之为相思子，是一种十分滋补的豆类。在以前的古代，只有贵族才有机会食用，特别是对于女性，它又是很好的减肥食品。那么吃红豆有什么好处呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
1、口感绵软，自然的香甜。多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知，一向注重养生的女人们当然不例外，可是大多数粗粮口感粗糙，味道寡淡，但红都不一样，它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮，而是天然的甜品。
2、红豆消水肿。我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，以补钾着称的香蕉和它相比，简直是小儿科，而且香蕉的热量还能高，减肥的女人哪敢多吃。
3、红豆瘦小腹。虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子，哪个女人不爱？
4、更低脂的优质蛋白来源。减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。
太原十大旅游景点之古交红豆山庄
古交红豆山庄
古交市龙城向新生态恢复示范园（红豆山庄），位于山西省古交市河口镇火山村，成立于2010年7月，是一个由煤炭企业转型到第三产业的新型企业，是集餐饮、娱乐、住宿、商务活动、滑雪、高尔夫培训、观赏、采摘等休闲娱乐于一体的大型高端生态恢复示范园，投资数亿元，造地2000余亩。
景区果品采摘区占地约72亩。有28座种植大棚，其中以种植葡萄、无花果、草莓、甜瓜本地适栽品种为主，由南向北依次为山桃、杏树、核桃、枣树、樱桃、梨树，东侧设置300米葡萄长廊，大棚美国原植物红豆杉10万株，游步于果林间，体味田园气息、林中乐趣。山庄拥有11座四合院，每院独立布局，各有特色，每院可容纳8-10人，园内湖水点缀，草林葱绿。
四合院内设正房，正房内设两大床房，各带独立卫生间。院内还设有东西厢房，西厢房内设两标间，可供最少4人住宿。东厢房为厨房，其中配备各种烹饪设备，可自己烹调美食。同时山庄客房可同时提供80-100人住宿。提供古香古色的山庄餐饮，让游客享受极致的味蕾体验。
同时山庄提供餐饮自助餐以及桌餐。山庄拥有大型联动餐厅，可容纳最少200人同时用餐。山庄拥有高端大型会议室，其配备有各种高科技会议设备，如3D环绕立体音响，会议台麦以及大屏幕电脑投影。会议室配备专职服务人员，会议环境安静典雅。
寒衣节为什么要吃红豆饭
寒衣节为什么要吃红豆饭每年农历十月初一，谓之“十月朝”，又称“祭祖节”。为送寒衣节。亦称冥阴节，这一天，特别注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。与春季的清明节，秋季的中元节，并称为一年之中的三大“鬼节”。为免先人们在阴曹地府挨冷受冻，这一天，人们要焚烧五色纸，为其送去御寒的衣物，并连带着给孤魂野鬼送温暖。
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，大意为：从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他，尚有童谣为证：“十月朝，看牛娃儿往家跑；如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。”
红豆饭制作方法
做法一
主料：红豆150克，粳米100克。
辅料：盐5克
调料：盐、炒香黑芝麻少许
制作过程
1、红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。
2、将糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤（已经凉的）一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。
3、但如果没有时间的话不用泡1小时也可以（泡1小时色泽会比较漂亮）。
4、食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。
做法二
原料：大米150克，糯米100克，红豆80克，盐1小匙
制作过程
1、红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时；
2、将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉；
3、将大米、糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的；
4、煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻；
5、最后加入一点盐调一下味就好了，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
