降血糖的食物有哪些 什么食物对肝脏最好
芋头：最适合需限制热量的人。芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
番石榴茶：可预防血糖上升。番石榴茶是将热带地区的水果番石榴的叶干燥后，用热水浸泡而成的。
茶中含有番石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。通过这一作用，可以避免人体吸收过多的糖分，从而抑制了血糖的上升，同时也防止了胰岛素的过度分泌。
桑叶茶：降血糖，预防糖尿病。桑叶很早以前就被用做治疗糖尿病的中药。最近有研究发现，桑叶中特有的1-脱氧野尻酶素成分，能抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，从而抑制血糖的上升。
桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防糖尿病。桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高，在饭后饮用则没有这种功效。
洋葱：让血液顺畅流动。洋葱中含有一种叫做异蒜氨酸的物质会和蒜酶的酶发生反应，变成催泪性的物质，使我们的眼睛刺痛。催泪性的物质还会发生反应，生成多种含硫化合物。这些物质能防止血液中的血小板凝固，使血液流动流畅，并且还有消除自由基的功效。此外，洋葱中还有一种叫做环蒜氨酸的物质，可溶解血栓。
燕麦：燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素质、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是生素质E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。
食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。
紫菜：紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
大蒜：大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
什么食物对肝脏最好
1、谷物
大多人的主食由精制面粉制成，其实我们可以用一些粗粮来代替，例如玉米面、小米、燕麦等。肝脏是人体的毒素过滤器，这些粗粮中富含的谷蛋白可以增加肝脏的敏感性，就是说让这层滤网变得更密，更仔细的过滤毒素。
2、柑橘类水果
柑橘类水果包括柚子、橙子、橘子和柠檬，含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以有效促进肝脏的清洁功能。另外将新鲜的葡萄柚榨汁饮用，可以促进肝脏解毒酶的产生，从而帮助身体排出致癌物质和其他毒素。
3、甜菜和胡萝卜
这两类蔬菜富含植物类黄酮和胡萝卜素，经常食用可以刺激肝脏系统，促进肝功能恢复。
4、绿茶
绿茶这类大众饮品中含有丰富的儿茶素，一种植物性抗氧化剂，对肝脏大有裨益。但要注意区分绿茶和绿茶提取物，最近一些研究结果表明绿茶提取物会对肝功能产生负面影响。如此美味又健康的饮品，一定要坚持每天自己冲泡饮用。
5、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜的烹饪方法多种多样，生吃、水煮、榨汁都可以，而且是公认的健康食品，所以当然对肝功能也有积极作用。绿叶蔬菜中的叶绿素含量极高，能够吸收血液中的毒素，中和人体内的重金属等有害物质，从而为肝脏系统提供强有力的保护。我们可以试着将绿叶蔬菜，比如苦瓜、菠菜等加入饮食，帮助去除血液里的有害物质。
6、苹果
苹果中含有一类果胶，是人体必需的化学成分，可以帮助消化系统释放、排出毒素。多吃苹果可以减少肝脏清理毒素的负担。
7、牛油果
牛油果也被称作鳄梨，是一种营养非常丰富的水果，近年来也备受健身达人的喜爱。牛油果可以帮助身体产生谷胱甘肽，一种肝脏清除有害毒素时所必需的化合物。所以经常食用牛油果对促进肝功能很有帮助。
8、橄榄油
适量摄入橄榄油对肝脏也有好处，因为橄榄油可以为人体提供一种吸收体内有害毒素的脂质基，从而帮助肝脏吸收有害物质，减轻肝脏的工作负荷。
9、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜主要包括卷心菜、西蓝花，这些蔬菜都含有大量的葡萄糖苷；一类帮助肝脏生产酶的物质。这些酶能将人体内的致癌物质和其他毒素排出，从而大大降低患癌的风险。
10、大蒜
大蒜是一种有刺鼻气味的白色球茎，能够激活肝脏酶，帮助身体排出毒素。而且大蒜含有大量的大蒜素和硒元素，这两种天然化合物都有助于肝脏清洁毒素。大蒜能养肝，估计您没有想到吧！
