(1)（名）泛称烤熟或蒸熟的面食；形状大多扁而圆：月～｜烧～。
(2)（名）（～儿）形体像饼的东西：铁～｜豆～｜柿～儿。
名词
(1) (形声。从食，并声。本义：古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品)
(2) 同本义 。如：饼家(烧饼铺)；饼锭(饼定。又大又厚的烧饼)；饼餤(糕饼类的食品)
(3) 形状像饼的东西 。如：饼茶(茶饼)；铁饼；豆饼；柿饼儿；泥饼
动词
做饼 。如：饼炉(烤饼用的炉子)；饼师(制饼的人)
餅【戌集下】【食部】 康熙筆画：15画，部外筆画：6画
《正字通》俗餠字。
餅【卷五】【食部】
麪餈也。从食并聲。必郢切
（餠）麪餈也。麥部曰。麪、麥末也。麪餈者、餠之本義也。方言曰。餠謂之飥、或謂之餦、或謂之餛是也。从
。
聲。必郢切。十一部。
[①]［bǐng］
［《廣韻》必郢切，上静，幫。］
亦作“1”。“饼1”的繁体字。“餠1”的新字形。
(1)古称烤熟或蒸熟的面食。取面水合并之意。后专指扁圆形的用面粉、米粉等做成的食品。
(2)做饼，使成饼。
(3)饼状物。
(4)量词。用于饼状物。
◎ 粤语：bing2
