字形对比：
中国大陆宋体台湾细明体日本明朝体韩国明朝体旧字形 炒的米粉或面粉，一种干粮：“朝出移秧夜食～。”
名词
炒的米粉或面粉
麨【亥集下】【麥部】 康熙筆画：15画，部外筆画：4画
《廣韻》尺沼切《集韻》齒紹切，
音弨。《玉篇》糗也。《本草註》麨，卽糗，以麥蒸磨成屑。《急就篇·師古註》今通以熬米麥謂之麨。《齊民要術》有作柰麨法，有作林禽麨法。《佛國記》貝多樹下有五百賈客授麨蜜處。
[①]［chǎo］
［《廣韻》尺沼切，上小，昌。］
米、麦等炒熟后磨粉制成的干粮。
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