mèn
燜
ㄇㄣˋ
火字旁
左右结构
OUNY
11
否
7
16
97820
7643
FLSP
7116
UOTW
3626
火
43344254544
点2,撇,撇,点,点,竖,横折钩,点2,斜钩,点,点
simmer, cook over slow fire
（动）紧盖锅盖；用微火把食物煮熟。
动词
紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 。如：焖牛肉
[①]［mèn］“焖1”的繁体字。(1)一种烹调法。盖紧锅盖，用微火把食物煮熟。(2)把已熟的食物放在锅里，盖紧，用文火保温。
◎ 粤语：mun6
汉语词典汉语词语拼音 词语解释
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