字形对比：
中国大陆宋体台湾细明体香港明体日本明朝体韩国明朝体旧字形 烹煮牲肉以祭祀：“禹收九牧之金，铸九鼎，皆尝亨（烹）～上帝鬼神。”
鬺【亥集上】【鬲部】 康熙筆画：21画，部外筆画：11画
《集韻》《韻會》式羊切《正韻》尸羊切，
音商。與
同。《博雅》鬺，飪也。《史記·封禪書》皆嘗烹鬺上帝鬼神。《註》徐廣曰：鬺，烹煑也。《前漢·郊祀志註》師古曰：鬺，烹煑而祀也。韓詩引采蘋曰：于以鬺之，唯錡及釜。
【卷三】【鬲部】
煑也。从鬲羊聲。式羊切
（）䰞也。？亦作鬺。亦作？。韓詩。于以鬺之。惟錡及釜。封禪書。禹收九牧之金鑄九鼎。皆嘗亨鬺上帝鬼神。亨鬺、郊祀志作鬺亨。亨、許兩切。謂煑而獻之上帝鬼神也。毛詩假湘爲之。毛曰。湘、烹也。从鬲。⺸聲。式羊切。十部
[①]［shāng］
［《集韻》尸羊切，平陽，書。］
烹煮。
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