（名）鲥鱼；背黑绿色；腹银白色；鳞下多脂肪；肉味鲜美；是名贵的食用鱼。
名词
鲥魚 。鲱科鱼，体侧扁，长70厘米，银白色，分布于中国、朝鲜、菲律宾沿海，是一种名贵食用鱼
鰣【亥集中】【魚部】 康熙筆画：21画，部外筆画：10画
《廣韻》《集韻》《韻會》市之切《正韻》辰之切，
音時。魚名。似魴肥美，江東四月有之。或作
。《爾雅·釋魚》一名當魱。《韻會》通作時。
[①]［shí］
［《廣韻》市之切，平之，禪。］
“鲥1”的繁体字。
鲥鱼。鱼纲鲱科。体侧扁，背部黑绿色，腹部银白色。眼周围银白色带金光。肉鲜嫩，鳞下有丰富的脂肪，是名贵的食用鱼。生活在太平洋，到我国珠江、长江、钱塘江等河流中产卵。
◎ 粤语：si4
◎ 潮州话：si5
