（形）饭菜因变质而发出酸臭味。
形容词
(1) (形声。从食，叟声。本义：饭食经久变味)
(2) 同本义 。如：馊臭(气味酸臭)；馊饭(变质发臭味的饭)
(3) 坏，不高明 。如：馊主意(不高明的办法)；馊酸(迂腐)
餿【戌集下】【食部】 康熙筆画：19画，部外筆画：10画
《玉篇》同
。
[①]［sōu］
［《集韻》踈鳩切，平尤，生。］
“馊1”的繁体字。亦作“1”。
(1)饭菜经久而变质，发出酸臭味。
(2)指身上汗臭味。
(3)坏；不高明。参见“餿主意”、“餿點子”。
◎ 粤语：sau1
