鮓字的意思

鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆画：16画，部外筆画：5画

《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。

又《集韻》助駕切，音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆蝦附之，隨其東西，人煑食之。

鮺【卷十一】【魚部】

藏魚也。南方謂之䰼，北方謂之鮺。从魚，差省聲。側下切

说文解字注

（鮺）臧魚也。釋名曰。鮓、菹也。以鹽米釀魚爲菹。孰而食之也。按古作鮺之法。令魚不㱙壞。故陶士行遠遺其母。卽內則之魚膾、聶而切之者也。南方謂之䰼。北方謂之鮺。此一說也。周禮注曰。荆州之鮺魚。然則南方亦言鮺。一曰大魚爲鮺。小魚爲䰼。此又一說也。此十字舊在下篆鮺也之下。今依廣韵移倂。从魚。省聲。側下切。十七部。俗作鮓。

[①]［zhǎ］
［《廣韻》側下切，上馬，莊。］
“鲊1”的繁体字。
(1)用腌、糟等方法加工的鱼类食品。
(2)泛指腌制食品。
[②]［zhà］
［《集韻》助駕切，去禡，崇。］
“鲊2”的繁体字。
海蜇。