冬至的来历和风俗简介 冬至吃面条的寓意

　　冬至，又称为饺子节，源于汉代。古代人的阴阳观认为，阴极之至，阳气初始，就意味着冬至。在年末岁尾的最后一个日子，会举行重要庆贺活动来表示庆贺冬至的到来，以保佑来年年景的好转。

　　冬至的风俗：

　　冬至到北方吃饺子，在南方吃汤圆。

　　冬至还不能说的传统节日，一说出口就要消灾释难。

　　冬至这一天，和亲人朋友最好亲最大的活动就是吃顿团聚饭。

　　冬至这一天，出门在外的人，无论在哪里，都要回家团聚。

冬至吃面条的寓意

　　冬至是中国农历的一个重要节气，此时是气候最冷的时候，也叫做“数九寒天”。

　　冬至这一天，白昼最短，太阳最新。 冬至吃面的习俗是为了庆祝人间太平，预祝新年事事如意。 这一天，老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，还有“冬至吃饺子不冻耳朵”的谚语。

　　因为冬至这天白天最短，太阳最新，人们觉得这天太阳离我们最近，想让天上太阳离自己更近一点，来光顾家门，给家里带来温暖。

北方冬至的民间风俗

　　吃饺子：冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

　　九九消寒：入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一适当场所，举行题汤火锅盛会，邀请亲朋好友，围着桌子，同桌共饮，驱寒取暖。

　　酿酒：北方冬季天寒，白酒存放在地下室容易冻裂，故老北京人一般都在立冬后来酿酒。

　　贺冬：汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，官方例行放假，民众也互相以美食相赠，有“冬至节”之称。

冬至的含义理解

　　从气候上来说，冬至是一年中白天最短夜晚最长的一天。之后，白天和夜晚会交替变长，因此冬至代表一个新的开始，新的起点。

　　从黄道来说，从冬至这一天开始，太阳离开广州向北返回，这是一个重要的转折点。古人认为，从冬至开始，万物已经进入闭藏的状态，这也象征着新的循环和开始。

　　从人的角度来说，冬至也代表天气最阴最冷，但同时也代表生机未灭，万象更新。冬天是一年中最冷的时候，但也是一年中最重要的开始，因为冬天是一个休眠的季节，万物都在养精蓄锐，准备迎接新的春天。

　　因此，冬至的含义可以理解为新的开始、转折和循环，同时也寓意着生命的延续和新的希望。

冬至都有什么传统吃食

　　饺子：为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药。

　　汤圆：用糯米粉制成面团，包裹各种馅料或豆沙，寓意团团圆圆。

　　年糕：年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

　　羊肉：冬至吃羊肉是为了纪念战国时期楚国医生扁鹊。

　　红豆糯米饭：因为红豆形状像心脏，寓意“吃了红豆，心里暖和”。

　　冬至面：寓意告别秋收，充实大地，丰盈冬库。

　　八宝粥：古代游子离乡远行，也会在冬至时赶回家中和亲人团聚，吃上一碗热腾腾的八宝粥。