哪个朝代的人们开始在冬至吃饺子 冬至表达了什么

　　东汉末年，建安初年，一位隐士名叫张仲景的人出现了。他看见乡亲们饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，心里非常难受。于是他就叫他的弟子在南阳东关搭起帐篷，支起大锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材安排包成饺子，舍给乡亲吃。大家吃后，血液流通加快，冻伤的耳朵、手脚都得到了医治。后来人们就把饺子这种食品，叫做“祛寒娇耳汤”。冬天里，不吃饺子，耳朵很容易被冻烂。

　　因此，在东汉时期，人们开始在冬至节吃饺子。

冬至表达了什么

　　阴阳转换：冬至是太阳南行的极致，也是北半球白天最短黑夜最长的日子，代表着自然界阴阳转换的节点。因此，冬至也常被视为一年中阴阳转换的标志。

　　团圆和家庭聚会：对于许多家庭来说，冬至是一个重要的家庭聚会日。在这个日子里，家人会团聚在一起，共进一顿丰盛的晚餐，并庆祝这个象征团圆和家庭的重要时刻。

　　温度骤降：冬至时，白天和黑夜的时间长短达到平衡，白昼短而黑夜长。这个时节，气温会显著下降，寒冷的天气正式来临。因此，冬至也象征着温度骤降和寒冷的冬季天气。

　　农事转折：在古代，冬至是一个重要的农事转折点。农民们会在冬至前做好农活的准备，如清理田地、储备农资等，为即将到来的冬季农忙做好准备。

　　饮食文化：在许多地方，冬至有着丰富的饮食文化。人们会在这一天吃特殊的食品，如饺子、汤圆、年糕等，以驱赶寒冷和迎接冬季的来临。

关于冬至的诗句最出名的

　　《春晓》【唐】孟浩然：

　　冬至阳生春又来，百般红紫斗芳菲。

　　园林渐有新花发，风雪初消阳气归。

　　《冬至》【宋】朱淑真：

　　至日殷勤贺客家，细君儿女坐喧哗。

　　老来畏冷思求吉，稚子贪欢只恋邪。

　　每岁斯时劳满口，平生所业只吟诗。

　　若为聊答三阳景，酿酒携宾赏雪嬉。

　　《冬至》【唐】杜甫：

　　年年至日长为客，急管繁弦头落晖。

　　天意阳和今又还，地和人事失惊湍。

　　拥彗提壶看庆贺，泥阳铜狄一衰残。

　　《冬至》【唐】白居易：

　　晋阳风俗无多事，左壹官员从一等。

　　欲随五福咏前篇，重此三阳会去年。

　　这些诗句都非常优美，描绘了冬至节气的变化和人们庆祝节日的情景，体现了中国文化的精髓。

冬至的由来简短介绍

　　汉代是第一个把冬至作为一个节日来看待的。这表明冬至节（日）起于汉代，设立原因主要是因为古代人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

　　汉代定冬至为节日之后，唐宋时期又在原有的节日基础上增加了许多活动。明清两代，冬至恰好在北京时间农历历法的冬至节前后，但是废除了“冬至节”，也就是我们现代人所说的“冬至”说，但是，仍可以看到“气”与“节”两个概念之间的内在联系。

　　冬至作为节理，又是当中重要的节气，很多重要的活动都会安排在冬至前后，甚至规定“始于冬至”。

冬至吃什么风俗食物

　　饺子：饺子是北方地区冬至必不可少的食品，因为“饺”和“交”谐音，象征着新的一年与旧年的相交，寓意着“交子之食”。

　　汤圆：汤圆是南方地区冬至必不可少的食品，因为“圆”意味着“团圆”，象征着新的一年与旧年的相聚，寓意着“圆子之食”。

　　八宝粥：八宝粥是江南地区冬至必不可少的食品，它由多种豆类、谷类、果干和坚果等原料制成，具有丰富的营养价值。

　　馄饨：馄饨是南方地区冬至的另一种传统美食，通常是用瘦肉、蛋、菜和调料等烹制而成，口感清淡、鲜美。

　　冬至面：冬至面是北方地区传统的美食，面条细长，汤汁鲜美，是冬至夜的家庭聚餐或朋友聚会的常见食品。