三门夏至吃什么 北京夏至吃什么风俗食物

　　资格证书：夏至这天，三门县不考驾驶证，不签发驾驶证。

　　夏至面：夏至吃面的习俗源于古代农业受灾荒的影响。古时夏至日，妇女们要将面条、面片或面丝端给在田地里劳动的丈夫吃，丈夫边吃边比手劲，有“面条长长的，妻子长长”的说法。

　　夏至糕：夏至的时候，三门县百姓会用糖来拌上艾草，然后吃掉，据说这样可以防止蚊虫叮咬。

　　夏至杨梅：据传杨梅和蜜蜂在很早以前本是一对恩爱夫妻，后来由于当地官员贪污苛捐杂税，杨梅未能养活家人，在丈夫去逝后，杨梅因生活所迫，便将丈夫的尸骨埋葬在自家的田地里。第二年，杨梅到坟前看时，见坟光秃秃的没有坟头，一片荒山寸草不生。杨梅伤心地抱着丈夫的骸骨痛哭，泪水流到坟上，突然从骸骨上冒出了一棵小树，说来也奇怪，这小树长到第二年，长出了红红的果子，人们都说是杨梅丈夫的余荫，后来这树便成了现在杨梅。

北京夏至吃什么风俗食物

　　面茶：麦面为原料的茶食。老北京时，在夏至节气有吃面茶的传统，面茶是用砖茶煮成的面汤，再加上芝麻、香油、盐巴等调料之后食用，味道别具一格。

　　苦瓜： 苦瓜洗净剖开，挖去瓤，装入仁、蒜，入锅加水煮熟，取出去掉仁、蒜，继续煮至熟烂，然后加盐、酱油、白糖、麻油等调料拌匀，作为夏季清凉开胃佐菜。

　　豆芽：京味镶豆芽，绿豆芽去根须，炒香粉丝，加入芽、粉丝及调味品卷入，切成段后装盘，淋上芝麻酱、辣椒油，拌入少量芥末、蒜泥，最后浇上醋、酱油、香油兑好的汁。

　　莲藕：素炒莲藕的做法，将嫩莲藕去皮后切成细丝，在清水中浸泡后取出沥干，锅中放油后爆香葱姜，下入莲藕丝煸炒，加入盐、味精调味后快速翻炒，撒入淀粉水，翻炒均匀后出锅即可。

夏至养生吃什么养生

　　苦瓜：苦瓜性凉，味苦，含有丰富的维生素C，具有清热解毒、降火的功效，适合夏季食用。

　　西瓜：西瓜性寒，味甘，富含水分和维生素，具有解暑降温、利尿的作用，是夏季最受欢迎的水果之一。

　　荷叶：荷叶性平，味苦，有清香之气，富含荷叶碱，具有清热解暑、降脂降压、减肥瘦身等功效，适合夏季饮用。

　　丝瓜：丝瓜性寒，味甘，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、通络的功效，适合夏季食用。

　　黄瓜：黄瓜性凉，味甘，富含水分、维生素C、维生素E等营养素，具有清热解毒、利尿的作用，适合夏季食用。

　　冬瓜：冬瓜性寒，味甘，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿的作用，适合夏季食用。

夏至适合吃什么食物

　　苦瓜：苦瓜的苦味，有开胃消暑、生津止渴的功效。

　　莲藕：莲藕营养价值很高，含有碳水化合物、多种维生素和矿物质，具有清热去火、健脾开胃、益血生肌的功效。

　　番茄：番茄性味甘酸，能生津止渴，健胃消食，清热解毒，对于夏季食欲不振，消化不良的人，常吃番茄有助于开胃消食。

　　毛豆：毛豆具有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等，夏季食用可以缓解疲劳，增进食欲，并且还有美白护肤的功效。

　　鸭蛋：夏季食用鸭蛋能够滋阴养肾，并且还可以护肤，并且预防中暑。

　　西瓜：西瓜水分较多，富含维生素，有消暑降温，生津止渴的功效。

　　芒果：芒果营养丰富，含有大量的维生素C、胡萝卜素，有健脾开胃、解渴的功效。

　　桃子：桃子营养丰富，含有大量膳食纤维，有消暑降温、生津止渴、顺肠通便的功效。

夏至节气应该吃什么

　　冷面：夏至时节，应该多吃一些清热消暑的食物，比如冷面。冷面是由面粉和荞麦面等原料制成的面条，再加上特制的调料和蔬菜，口感清凉，营养丰富，适合夏天食用。

　　冬瓜汤：冬瓜汤是一种清淡而富有营养的汤类，夏至时节应该多吃一些冬瓜，冬瓜具有清热解暑的功效，冬瓜汤也非常适合夏天食用。

　　薄荷绿豆汤：薄荷绿豆汤是一种传统的清凉饮品，由绿豆和薄荷等原料制成，口感清凉，有助于消暑解热，非常适合夏天食用。

　　苦瓜酿肉：苦瓜酿肉是一种营养丰富的传统美食，由苦瓜和猪肉等原料制成，苦瓜具有清热解毒的功效，猪肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，非常适合夏天食用。

　　荷叶粥：荷叶粥是一种传统的清凉饮品，由荷叶、大米和白糖等原料制成，具有清热解暑、利尿减肥的功效，非常适合夏天食用。

　　夏至时节应该多吃一些清凉、降暑、利尿的食物，比如冷面、冬瓜汤、薄荷绿豆汤、荷叶粥等，以缓解炎热天气带来的不适。