减肥期间不能吃什么 七月半中元节不能吃什么

　　现如今越来越多的人注意身体的健康了，很多的胖子们也在努力的减肥中，小编也是其中的一员。减肥的时候饮食要特别的注意，如汉堡薯条等高热量食物是绝对忌口的。那么本期的减肥饮食，为你解析。

　　白面包

　　超市有很多小包装的白面包食物，按照推理，一包只含有100卡路里的快餐包并不会影响我们减肥。事实上，这些小点心可是弊大于利。荷兰研究人员发现我们一般不会在吃完一小包白面包之后就停止进食，事实上我们可能会吃第第三包。

　　低脂食物

　　低脂肪和无糖不一定意味着低卡路里。例如，一个品牌的去脂的巧克力饼干供给热量可能是六块普通的饼干热量。研究也表明那些超重的人也有吃低脂食物的习惯，但是却吃得过量。在吃低脂食物的时候，也要为自己限制卡路里数量，最好在150卡路里之下。

　　液体卡路里

　　几杯卡布其诺（加两勺糖）和几杯茶（加两勺蜂蜜）就含有150卡路里。建议减肥者选择零卡路里的饮料，要是喜欢喝甜饮，为何不只是加上新鲜的水果呢？还有特留意酒精饮料。用白开水和柠檬水来换掉葡萄酒或啤酒吧，你可以节省很大的热量。

　　零食

　　每隔几小时吃饭是一个极好的方式来保持你的新陈代谢，但很容易摄入过多的卡路里。零食是肥胖的罪魁祸首，特别是如果你吃得太多太频繁的话。限制自己每天只吃两次零食，每份零食大约150卡左右。警惕市面上的能量棒，它们提供多达400卡的热量。

　　丰富的蛋白质

　　坚持以精细蛋白质作为主食的话，你就会多摄入一倍的卡路里。肉类是蛋白质的主要来源，只有75克的肉也能提供将近300卡路里，其卡路里一半是来源于脂肪。选择瘦肉蛋白吧，包括鱼和豆类，它们含有的卡路里大量减少。

　　沙拉酱

　　许多沙拉酱的标签为“低脂”和“无油！”但是，制造商经常更换这些产品中的脂肪和糖，无脂无油是不怎么可能的。寻找成分为橄榄油、醋、草本植物的沙拉酱，其口感一点都不逊色于油腻的高卡沙拉酱。

　　烤土豆片

　　是的，对比薯条，烤土豆片是低脂肪。但是它们同时也是低营养高热量的食物。有一个更好的零食的选择：爆米花。爆米花的卡路里大概是烤土豆片的一半，而且其含有一定的纤维素，能够使你变得饱。

七月半中元节不能吃什么

中元节是什么节日？

　　中元节，即七月半祭祖节。在民间世俗里，“七月半”是追怀先人的一种文化传统节日，其文化核心是敬祖尽孝，不忘根本。在佛教里，七月又称“欢喜月”、“佛欢喜日”、“吉祥月”，“报恩月”。佛教与道教对这个节日的意义各有不同的解释，道教强调孝道；佛教则着重于为那些从阴间放出来的无主孤魂做“普渡”。后期的“七月半”习俗，可以说是世俗、道教与佛教的融合。

　　七月半中元节不能吃什么？饮食上并没有什么特别不能吃的，只要注意不要吃相克的食物就好。

　　七月半中元节传统食物：

　　1、濑粉在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。濑粉，是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。

　　2、面羊这一民俗的说法是，母亲为出嫁的闺女用白面塑一双羊，当然还要蒸熟，而且羊头还要缠挂上红布条。娘家要组成一支小型送羊队伍到新姑爷家，由新姑爷动手切开面羊，并将切下的第一块用红绳拴挂在客厅中，这块“面羊肉”等到第二年的七月十五送来新面羊时才能取下来。

　　3、花馍七月十五节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈。一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数，给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成平型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩；送给老辈的花馍要捏成人型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全；送给平辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。

隔夜菜到底能不能吃

　　剩菜能吃吗？能吃，但建议最好少吃，或者干脆不剩，因为不管是营养还是口感，隔夜菜都不如新鲜菜。并且，剩饭剩菜放久了可能变质，食用后依然容易造成身体不适。尤其是老年人胃肠道功能弱，特别建议不能长期吃隔夜菜。

　　剩饭菜中是否含有亚硝酸盐，真的会致癌？

　　其实来说，剩饭菜中的确会含有少量的硝酸盐、亚硝酸盐物质，但并没有各位想的那样可怕。你所知道的植物性食品中其实都含有硝酸盐、亚硝酸盐物质，然而其含量都不是很高。相比之下叶类蔬菜的硝酸盐物质含量比较高，颜色越深越是如此，深绿色的叶菜含量更高。

　　对于剩饭菜来说，想要中毒（致癌），其实只有高硝酸盐的蔬菜经过长时间储存才可能会产生较高含量的亚硝酸盐，但这种情况很难发生，其中所含的亚硝酸盐剂量根本不会对身体造成威胁，抛开剂量谈毒性本身是一种不负责任的行为。

　　值得各位注意的是，没有经过加工的动物性食物中，也就是各种肉类，含有的亚硝酸盐非常少，想剩的情况下可以剩肉。

　　需要你科学看待的问题：亚硝酸盐不是一种“绝对坏”的物质，其实在现代食品工业中，亚硝酸盐物质本身也是一种常用的食品添加剂，具体用途可以用于发色、防腐等作用。

　　另外“含有”和“超标”本身并不是一个概念，市面上售卖的所有火腿、加工肉制品，其中都有亚硝酸盐。但是国标中其实对于亚硝酸盐的含量有明确的限定，亚硝酸盐在各种加工肉制品中使用的残留量不得超过30~70mg/kg。

　　对于亚硝酸盐，不超量、不过量添加的情况下对身体无害。

　　哪类食物剩下之后再吃进去对身体危害更大？这个问题本身存在误区，主食和肉剩下后，只要在下次食用之前热透，就没有什么问题。但从根本意义上来讲，还是不建议大家剩菜，特别是蔬菜，一是隔顿、隔夜的菜口感、色泽不好，营养流失，二是隔夜菜含有亚硝酸盐跟食材是否新鲜有关，如果想减少隔夜菜的亚硝酸盐的含量，最好是减少隔夜菜的存放时间，时间越短亚硝酸盐含量就越低，对人体的危害就会减少。或者就根本不要剩饭剩菜，尽可能地吃新鲜的菜。

　　剩饭菜一定要热透：如果没有条件，吃隔夜菜一定要注意方法。隔夜菜虽然可以吃，但食用之前一定要彻底加热，具体来讲，建议可以把菜加热到100℃，保持沸腾3分钟以上。

　　对于我们加热的肉来说，肉块大的情况，蒸煮的时间要适当延长，或者把肉块切碎，加热完全。