哪些饮料属于碳酸饮料 圣诞饮料eggnog
碳酸饮料就是充入二氧化碳气的饮料，一般喝了会胀气的就是碳酸饮料。碳酸饮料深受年轻一代的喜爱，一般吃个汉堡类的快餐都爱配上饮料来喝。那么碳酸饮料有哪些呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
什么是碳酸饮料
碳酸饮料就是加入了二氧化碳气体的饮料，二氧化碳本身是无色无味的，在冷却和压力的环境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，每升水中可以溶入8克的二氧化碳。简单地讲，二氧化碳+水=碳酸。正是这种酸性物质导致了舌头的麻刺感。碳酸饮料以碳酸水为基础，往往需要加入蔗糖、香料进行调味，而通常碳酸饮料中含有的水份可以达到90%以上。
碳酸饮料可以产生碳酸化作用，碳酸饮料之所以产生泡沫并嗞嗞作响，就是因为饮料中二氧化碳气体逸出的缘故。碳酸极不稳定，在高温和低压的情况下，就会迅速分解并释放出二氧化碳气体。碳酸不仅可以在自然界中产生，也可以通过人工合成。
碳酸饮料有哪些1、果汁型碳酸饮料。指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料；
2、果味型碳酸饮料。指以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料；
3、可乐型碳酸饮料。指含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料；
4、低热量型的碳酸饮料。指以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水，热量低于75kJ/100mL；
5、其它型碳酸饮料。指含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料，如运动汽水等。
圣诞饮料eggnog
蛋奶酒是圣诞节必不可少的传统饮品。它是由英国人在17世纪“发明”的。Eggnog的nog原本指的是英国产的烈啤酒，但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底的，之后再加入鲜奶、蛋黄和糖水等等，摇均匀直到上面起泡即成。
蛋奶酒的酒味十分浓郁和香醇。因为在制作过程中需要新鲜牛奶和白兰地，再加上“横空出世”的那个时候没有冰箱，相对较难保存，所以蛋奶酒是当时英国中上阶层才能享有的待遇，只有农场主人和贵族才能买到鲜奶来制作蛋奶酒。
蛋奶酒在19世纪传入美洲，美国人发明了用朗姆酒冲调出的蛋奶酒，这让酒味变得更加香甜。在刚被发明的年代里，蛋奶酒是很珍贵的，一般人很难尝到，只有在一些重要节日上人们才有机会尝上一口。但在今天，蛋奶酒就没有那么触不可及了，如今它已经成为西方人过圣诞节的必备饮品，
传统圣诞蛋奶酒的制作方法
原料：
12个大鸡蛋，4杯牛奶（喜欢浓稠一点的则可以减半），1.5品脱掼奶油，1.5杯白糖，适量碾碎的肉豆蔻，3杯波本威士忌、白兰地或者黑色朗姆酒。
做法：
1、首先要将蛋清和蛋黄分开。蛋清和蛋黄之后分别会被用来制作混合物，就像上面的制作方法一样。
2、下面就到了制作混合物的环节，首先是制作蛋清混合物。中速搅拌蛋清，直到蛋清变成白色泡沫状，加入一半的糖再继续搅拌，直到形成柔软的峰状。
3、然后是制作蛋黄混合物。将剩余的糖倒入蛋黄，用搅拌器搅拌直到完全混合，为了保证味道的层次感，蛋清和蛋黄混合物要分开在两个碗里面制作。
4、制作鸡蛋混合物。将蛋黄混合物缓慢倒入蛋清混合物里，以此来保持蛋清的蓬松状。
5、将朗姆酒缓慢倒入鸡蛋混合物，再缓慢加入牛奶和奶油，缓慢搅拌，动作尽量轻柔。建议将牛奶和奶油加热后再倒入鸡蛋混合物，使蛋奶酒更浓稠。
6、撒上一些肉豆蔻粉，将蛋奶酒倒进杯子，添加上一点掼奶油后即可享用。
注意，因为蛋奶酒的制作涉及生鸡蛋，所以选择鸡蛋时一定要挑新鲜而没有破损的，制作过程中也要注意，不要把碎蛋壳掉到材料中。
全球十大最难喝的饮料之尖叫红色味
农夫尖叫（纤维饮料）属于全新功能型饮料。与其他品牌饮料补充维生素、矿物质有所不同的是，“尖叫”系列产品属补充植物营养型饮料，有三种不同品项，分别是红色、蓝色和绿色，成分不同，概念也不同。
“红色尖叫”（植物饮料）、“绿色尖叫”（纤维饮料）和“蓝色尖叫”（活性肽饮料）三种产品，口味清淡，热量较低，符合了消费者对饮料低热量的要求。它能快速补充运动后人体所需的各种物质，长期适度饮用对人体无害。
红色“尖叫”是纯功能的，它有提神醒脑的强功效，口味上也比较强烈。
蓝色的是多肽饮料，多肽是氨基酸的一种，运动性更强，给人带来一种爆发力。
还有绿色“尖叫”，是纤维饮料，低糖低热。功能饮料在国外发展很成熟，有着广泛的、固定的消费者。
与国外功能饮料年销售额达150亿美元，每年仍以20％的发展速度相比，中国功能饮料市场远未饱和，尚有较大空间。按照市场趋势分析，中国功能市场属于正在启动时期。农夫山泉凭其过硬的产品质量和成熟的市场运作能力，一定能在功能性饮料市场上获得更大成功。
网友吐槽
平庸以及莫名其妙得让我连吐槽的兴趣都没有。也有网友是这样表述的：没看见过红色的尖叫？那果然一定是因为太难喝了。
