什么人不适合喝红茶 中国红茶有哪些品种

更新时间:2024-04-13 15:59:27

  红茶作为日常生活当中最常见的一种饮品,十分受大众的喜爱。在一个休闲的下午,慢慢的品味一杯红茶,吃着点心,真是一种享受。那么哪些人不适合喝红茶呢?本期的红茶文化,为你解析。

  1、孕期女性

  红茶中含有咖啡碱,孕期女性少量喝红茶有助于祛除疲劳,但是过量之后,会影响孕妇肝、胃、肾等重要器官的健康,增加孕妇心、肾的负荷,造成孕妇的不适,进而不利于胎儿的健康成长。

什么人不适合喝红茶

  2、哺乳期女性

  哺乳期女性需要大量的乳汁喂养婴儿,所以吃喝方面都不要摄入对身体都刺激性的成分。红茶中含有少量的鞣酸,影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,进而影响哺乳质量。所以在哺乳期的女性,要尽量少喝茶。

  3、正在服药的人

  服药是为了保证我们生病的身体快速恢复健康,为了保证药物起到相应的作用,我们要避免摄入抑制药效发挥的食物。包括红茶在内的各类茶叶,富含很多生物成分,若是正在服药的人,药物中的成分与茶叶中的一些成分发生系列反应,会降低药效,不仅延缓身体的康复进度,还浪费更多的银子。

  4、有贫血的、有精神衰弱的人

  有贫血的、有精神衰弱的人,精神倦怠、情绪波动较大,常常伴有失眠症状。这类人群不适宜喝茶,茶叶中的咖啡碱,可以刺激大脑皮质兴奋神经中枢,具有兴奋作用。这种提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

  5、口臭者、易生痘者、双目赤红的人

  口臭者、易生痘者、双目赤红的人有部分原因是因为体内过热,滋生细菌生长造成。所以在喝的方面,就要避免摄入含有大量热量的元素。红茶是温性茶,趁温热慢慢饮用,有暖胃暖体的作用,所以这种“热性”的茶,不太适合口臭者、易生痘者、双目赤红的人品饮。

中国红茶有哪些品种

  红茶的种类很多,其中我国的祁门红茶更是跻身世界四大红茶行列,在国际上广受赞誉。

  但我国有名的红茶品种可不只祁门红茶一种,今天的红茶文化为你介绍我国三大类知名红茶。

  红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

  小种红茶

  小种红茶是最古老的红茶,是其他红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来。它主要分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。正山小种,产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。而外山小种则主产于福建的政和、古田等地。

  小种红茶,茶汤红浓,香气高长,带松烟香,饮之滋味醇厚,带有桂圆香味,如加入牛奶,茶香味不减反增,形成糖浆状奶茶,茶色更为绚丽,可称一绝。

  工夫红茶

  工夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品,其中最出名的当数安徽祁门所产的祁门红茶,也即“祁红”,其他依产地不同还有云南的滇红、四川的川红、贵州的黔红等品种,不一而足。

  工夫红茶原料细嫩,制工精细,外形条索紧直,匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色,叶底红艳明亮,具有形质兼优的品质特征。

  红碎茶

  红碎茶是将新鲜的茶叶经凋萎、揉捻后,用机器切碎呈颗粒型碎片,然后经发酵,烘干而制成。因其外形细碎,故称红碎茶,也称“红细茶”。红碎茶产地分布较广,遍于云南、广东等地,主要供出口。

  红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶几种,用沸水冲泡后,茶汁浸出快,浸出量大,汤色红艳明亮,香味鲜爽浓强,适宜于一次性冲泡后加糖加奶饮用。

  结束语:红茶性质温和,口感醇厚,加糖加奶更是美味。同时还有延年益寿、提神益思、降脂降压、保肝明目等益处,不胜枚举。我国红茶种类众多,都是天然养生的健康饮品,大家可以经常饮用。

红茶和黑茶的区别比较

  如果你的面前摆着数种茶叶,你能分辨出来它们各自的种类吗?

  今天的红茶文化就为大家比较红茶与黑茶的区别,愿能帮助大家喝好茶,懂好茶。

  黑茶属于六大茶类之一,因黑茶成品外观一般呈黑色,故得此名。黑茶中含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸等营养成份,能够为人体提供膳食营养,同时,黑茶还能调节脂肪代谢,茶中富含的咖啡碱,更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

  此外,黑茶能改善肠道微生物环境,具有很强的解油腻、消食顺肠胃的功能,据说我国西北少数民族人民爱喝黑茶,就是因为其主要膳食结构是牛、羊肉和奶酪,而喝黑茶能够“去肥腻”“解荤腥”,故他们有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说。

  益处颇多的黑茶与红茶之间有何区别呢?主要体现在三个方面。

  一是制作原料不同。红茶是选用茶树的芽叶为原料,而黑茶采用的原料相对粗老,是压制紧压茶的原料,所以在成品上,红茶比较细腻,而黑茶叶质粗老多茶梗,从外观上很容易识别。

  二是发酵方式不同。从制作工艺上看,红茶和黑茶虽然都是发酵茶,但是其发酵原理不同,红茶的发酵主要是由于茶叶中的多酚氧化酶,在萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺精制过程中经过一系列化学作用,最终形成了高聚茶多酚,因此不管其干茶还是茶汤的色泽以红色为主,红茶也因此得名。而黑茶需要经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序制造,所以发酵时间较长,黑茶茶叶颜色因此变深,呈黑褐色,这也是黑茶名字的由来。

  三是产地的差异。红茶一般分为小种红茶、工夫红茶两种,原产地在福建,而后发展起来的祁门红茶则产于安徽祁门,各地还有诸如云南滇红、四川川红等多种不同品种。而黑茶的产地则主要分布在云南、四川、湖南、湖北等地。比较知名的几个品种分别是云南普洱茶、四川六堡茶、湖南安化黑茶、湖北老青茶。

  结束语:虽然红茶和黑茶在原料、工艺、产地和品种上都有一定区别,但相同的是二者都富含营养元素,适当引用对人体有益。如果喝多了红茶、绿茶,想换个口味,黑茶可以作为你的一个选择。

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