立春谚语大全100条 立春的风俗及饮食

　　立春寒，万物添；拔丝山药，加年味。

　　立春寒，阴冷春；太阳照，返暖春。

　　春寒雨若泉，冬寒雨若冰。

　　雨浇上元灯，有水好作田。

　　立春落雨至清明。

　　春寒雨若泉，冬寒雨若冰。

　　惊蛰闻雷声，谷米成熟数。

　　立春晴，雨水匀。

　　立春晴，风调雨顺；立春雨，雨干；立春无雨，要春吝。

　　春天后母面，阴历二十九。

　　初一投鞍，初二担伞，初三关门，初四算账。

　　春寒雨的快，三九四九莫看雾。

　　春天人们效力勤，夏日人们iccam(炉干)灯尽。

　　春雪填满沟，小麦拿牛耕。

　　春雪流谦偿，入土布春望。

　　春雪送肥田，冬雪是宝藏。

　　半截白菜，半边地；半截子篓，不结果。

　　迎春三大白，打麦三个好。

立春的风俗及饮食

　　迎春：是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，预告立春之时。然后祭句芒神，句芒为春神，即草木神和生命神。古时祭祀完句芒神就由郡县太守等象征性耕种，并打春牛，代表民间可以进行耕种了。

　　游春（探春、游行）：是一项流行于民间的祭祀游行活动。队伍先是报春人打扮成公鸡样子走在队伍前，由一群人抬着巨大春牛形象，其他人打扮成牧童牵牛、大头娃娃送春桃等各种象征春天的形象。这次游春之后就是意味着可以开始踏青的信号，一直到端午之间都是游春的好时候（立春那日游春也叫探春）。

　　咬春：北方吃的食品是春饼，而南方则流行吃春卷。吃春饼和春卷，是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。

　　打春：又叫“鞭春牛”“鞭土牛”，起源较早，这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。一些农村仍有“鞭春牛”的风俗。

　　糊春牛：这项风俗活动是在立春前开始进行的，按传统的作法，由县政府（县衙）聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，精心制作春牛图像。

　　春社：是古时春天祭祀土地神的日子。

　　立春的饮食：

　　春补：春天是万物复苏的季节，此时人体阳气升发，饮食应清淡，可选择鸭血、鸡肝、鸡子黄、豆制品、蔬菜、水果等。

　　春宜减酸：春天肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，损伤脾胃。

　　春忌早春寒冷，饮食宜温热，不宜生冷，在早春时节，一定不要因天气还寒而贪吃生冷食物，如果经常吃冷食，会导致胃气受损，多吃蔬菜和水果。

立春吃什么水果

　　草莓：春季的首果当属红艳艳的草莓，果肉饱满，鲜嫩多汁，不仅有着香甜可口的口感，而且营养价值极高，春天吃有祛春气的功效。

　　甘蔗：甘蔗是含水分很高的水果，清热润肺，是春季理想的水果之一。

　　大枣：大枣具有补脾、养血、安神的功效，对改善春季疲劳、失眠健忘有显著作用。

　　蜂蜜：蜂蜜具有润肠通便、健脾去湿的功效，春季适当食用有利于舒畅气血，缓解腹胀。

　　苹果：春季昼夜温差大，晚上气温较低，及时为身体补充水分，早上食用苹果可以帮助肠胃清理体内垃圾。

　　香蕉：香蕉富含钾元素，可以帮助身体排出多余的盐分，达到一定的降火作用。 春季肝阳旺盛，容易脾气不好，经常吃香蕉能够起到招财进宝的好作用，让自己拥有好脾气。

　　梨：梨的口感脆甜，营养丰富，具有止咳、化痰、润肺等功效。 春季气候多变，很容易感冒咳嗽，所以适当吃梨对咳嗽痰多的患者有很好的治疗效果。

立春的美食有哪些

　　春卷：春卷是由古代立春日所食的春盘演变而来，不但味道更佳，也更方便食用。

　　节气饺子：在立春这一天，吃饺子不只因为纪念破寒冬出院吃饺子的传奇故事，还因为吃饺子的民俗在老百姓眼中是“更岁饺子”，寓意送旧迎新，给人们带来福气。

　　春饼：吃春饼和春卷一样，皆因立春这个节气，具有特殊意义。

　　萝卜：由于萝卜性凉，属于金，具有保湿保暖的功效，而萝卜恰好在这个时候开始抬头，因此，吃一些萝卜有利于肺部健康。

　　春粥：春季多雨，湿气受热，粥性平和，容易消化，对身体很有好处。