芒种吃什么饭窍门 苏州芒种吃什么

　　芒种节气习俗：吃梅子。芒种时，梅子成熟了，人们会用青梅制作成各式各样的菜肴，其中比较传统的吃法是青梅煮蛋。

　　芒种节气习俗：吃笋。芒种节点食笋，不仅能解热，还能减少体内乳酸堆积，缓解疲劳。

　　芒种节气习俗：吃��框。北方地区，在芒种之日吃面��框，认为可以清除晦气，迎来好运。

　　芒种节气习俗：喝梅子汤。芒种当日，将乌梅、丹参和甘草洗净后，加入四碗水用小火煮开，煮到剩一碗水量即可，过滤后熄火，将煮好的梅子汤装入玻璃缸内，待稍微冷却后，加入蜂蜜即可饮用。梅子汤不仅可以解热，还能减少乳酸堆积，缓解疲劳。

苏州芒种吃什么

　　芒种节气是梅子成熟的季节，苏州人有用青梅制作的青梅酒。

　　青梅具有抗菌、杀虫、抗肿瘤的功效，还能增强人体免疫力，抗衰老。

　　苦瓜，芒种这天要记得吃苦，因为苦瓜苦，苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解暑等功效。

　　芒果，芒种这天吃芒果，能缓解中暑、头晕、呕吐、咳嗽等症状。

　　乌梅，芒种这天吃乌梅，可以防止出汗过多引起脱水。

　　黄瓜，黄瓜水分多，富含维生素，可以解渴利尿。

　　番茄，番茄水分多，维生素多，可以防晒，减少皱纹。

芒种节气的特点和风俗吃什么

　　芒种节气降水较多，下雨天气增多。

　　芒种节气炎热季节的开始，雨热同期的到来。

　　芒种节气在五谷中，稻子可以算是最有生机和活力，生长速度很快。

　　芒种节气风俗活动为：

　　芒种要祭祀芒神，祈求来年丰收。

　　芒种忙着下田劳动，撒下一粒粒种子。

　　芒种最主要的习俗是迎夏。

　　芒种节气时，可以多吃一些咸的食物，如海带、紫菜、海藻，还可以多吃一些草莓、葡萄、菠萝、柠檬等，也可以多吃一些鸡汤、海带汤、西洋参茶、柠檬水、西瓜、芒果等，同时也要多吃一些易于消化的食物，比如香蕉、苹果、大米粥、小米粥等，不要吃寒凉的食物，比如西瓜、冰淇淋、冷饮等。

芒种吃什么饭好呢

　　凉拌芦笋：将芦笋切成丝，加入调味料拌匀，即可食用。

　　凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入调味料拌匀，即可食用。

　　凉拌西瓜皮：将西瓜皮切成丝，加入调味料拌匀，即可食用。

　　炒豆芽：将豆芽炒至熟透，加入调味料，即可食用。

　　炒丝瓜：将丝瓜切成丝，加入调味料炒熟，即可食用。

　　炒苦瓜：将苦瓜切成丝，加入调味料炒熟，即可食用。

　　冷面：将面条煮熟，加入冷面汁和调味料，搅拌均匀，即可食用。

　　凉拌面条：将面条切成段，加入调味料拌匀，即可食用。

　　炒米粉：将米粉炒熟，加入调味料和蔬菜炒匀，即可食用。

　　炒米粉里面加豌豆芒果:将米粉和豌豆、芒果等蔬菜炒熟，加入调味料，即可食用。

　　芒种时节应该尽量选择凉爽的食材，以消暑降温。

芒种吃什么蔬菜

　　苦瓜：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。

　　丝瓜：丝瓜营养丰富，含有多量维生素C、钙、磷、粗纤维及蛋白质等成分，具有解暑清热的功效。

　　黄瓜：黄瓜含有丰富的维生素C、钾、镁等成分，有清热解毒、生津止渴、利尿等功效。

　　毛豆：毛豆富含钾、铁、维生素C等营养成分，具有消暑、除热、通便等功效。

　　绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿等功效，是夏季消暑的好选择。