注音ㄉㄞˋ ㄩㄝˋ ㄆㄠˊ ㄗㄨˇ
解释《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”成玄英疏：“庖人，谓掌庖厨之人，则今之太官供膳是也。尸者，太庙中神主也。祝者，则今太常太祝是也，执祭版对尸而祝之，故谓之尸祝也。樽，酒器也。俎，肉器也。”后因以“代越庖俎”比喻越出本分，代行其事。
出处《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”成玄英疏：“庖人，谓掌庖厨之人，则今之太官供膳是也。尸者，太庙中神主也。祝者，则今太常太祝是也，执祭版对尸而祝之，故谓之尸祝也。樽，酒器也。俎，肉器也。”
例子清·陈天华《狮子吼》楔子：“是英雄自有英雄面，怕甚么代越庖俎，还他个一矢双穿。”
用法作谓语、定语；指包办。
近义词
(1)（动）代替、代理：～办。
(2)（名）时代：古～。
(3)（名）辈次：老一～。
(4)（名）历史的分期：汉～。
1. 度过，超出：越过。越冬。越级。越轨。越权。越境。越位。越狱。越俎代庖。
2. 声音、情感扬起，昂扬：激越。声音清越。
3. 表示程度加深：越发（更加）。越加。越快越好。
4. 消散：“精神劳则越”。
5. 失坠，坠落：陨越。“射其左。越于车下”。
6. 中国古民族名：百越（亦作“百粤”）。
7. 中国周代诸侯国名。后用作浙江省东部的别称：越剧。越凫楚乙（“乙”，燕子。喻对于同一事物，由于自身条件的局限而作出不同的判断）。
8. 姓。
(1)（名）〈书〉厨房：～厨。
(2)（名）〈书〉厨师：名～（有名的厨师）｜～厨。
(1)（名）古代祭祀时盛牛羊等的器具。
(2)（名）古代割肉用的砧板：刀～。
(3)（名）姓。
