注音ㄐ一ㄤ ㄍㄨㄟˋ ㄓ ㄒ一ㄥˋ
解释生姜和肉桂愈久愈辣。比喻年纪越大性格越耿直。
出处《宋史·晏敦复传》：“况吾姜桂之性，到老愈辣。”
例子曾于桂花楼中张宴，诸味尽为花气所夺，惟姜酱不就味。姜桂之性，老而愈辣，以喻忠节之气，洵不虚也。（《浮生六记》卷四）
用法作主语、宾语；指人的性格。
(1)（名）多年生草本植物；根茎黄色；叶子披针形；穗状花序；花冠黄绿色；通常不开花。根茎有辣味；是常用的调味品；也可以入药。
(2)（名）这种植物的根茎。
(3)姓。
(1)（名）肉桂：～皮。
(2)（名）木犀：金～｜～花。
(3)（名）月桂树：～冠。
(4)（名）桂皮树。
(5)（名）桂江；水名；在广西。
(6)（名）广西的别称。
(7)（名）姓。
1. 助词，表示领有、连属关系：赤子之心。
2. 助词，表示修饰关系：缓兵之计。不速之客。莫逆之交。
3. 用在主谓结构之间，使成为句子成分：“大道之行也，天下为公”。
4. 代词，代替人或事物：置之度外。等闲视之。
5. 代词，这，那：“之二虫，又何知”。
6. 虚用，无所指：久而久之。
7. 往，到：“吾欲之南海”。
(1)（名）性格：个～｜耐～｜天～。
(2)（名）性能；性质：弹～｜药～｜油～。
(3)（名）在思想、感情等方面的表现：党～｜纪律～。
(4)（形）有关生物的生殖或性欲的：～器官｜～行为｜～生活。
(5)（名）性别：男～｜女～｜雄～｜雌～。
(6)（名）表示名词（以及代词、形容词）的类别的语法范畴。
