民族文化

台湾菜文化是中国的一部分，台湾也有非常多的美食。台湾混沌大家听过吗？台湾混搭的做法是不是跟中国一样呢？下面小编从饮食文化为大家介绍台湾混沌的做法，在家试一试台湾的混沌吧。馄饨是中国民间传统面食之一，用

其实我们都知道，山楂可以开胃，而荷叶是降火的，这样的搭配在一起，既可以健脾，还能预防肥胖症，日常生活中，一杯茶，就可以让你轻松的掉脂，何乐而不为呢。本期减肥饮食，一起来了解山楂荷叶茶。山楂荷叶茶可降体

每一个地方都会有几道风味名菜。不管是大城市，还是小的小县城，都会有一个地方出名的风味菜，而名字也总让人想不通，本期闽菜文化，让我们一起来看看客家长汀的风味名菜：烧大块的做法是什么。在客家长汀一带，大块

猪脚，一个很有营养的菜肴，煮出来的味道非常香，而且口感肥而不腻，此道菜滋补，可帮助恢复体力，迅速消除疲劳。本期闽菜文化，让我们一起来了解，闽菜代表之一：回力草炖猪脚的做法。菜品特色 1、汤油肉肥而不腻

茄子和虾，都是营养丰富的食物，这两样食材搭配在一起做成一道菜品，一定会有非常独特的美味。听到茄汁虾仁，都会让人非常的有食欲，本期闽菜文化，让我们一起来了解茄汁虾仁的做法大全。茄汁虾仁是由虾等为主要食材

面食一直是国人常吃的食物，也是北方的主食。面食的做法也多种多样，不同地区的面食都有独特之处。下面小编从韩国饮食出发为大家介绍一下韩氏冷面的做法，吃出不一样的面食！一起来看看吧。韩式冷面，韩国特色美食。

在我们的日常饮食中，总有一些食物在清洗或者蒸煮的时候需要用特别的方法去味或提味。在这种情况中，啤酒就能够起到很好的作用。那么，接下来，就让我们一起到啤酒文化中一起去看看它在厨房中都有什么妙用吧。1、清

其实说起来，小编也好像没有见过赤鳞鱼长什么样子，但既然是汉族的名菜，也是鲁菜代表之一，那一定有它美味的地方，据说鱼体体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩。那么本期鲁菜文化，一起来看看干炸赤鳞鱼的做法。干

咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很

熏鹅 说到武夷山特产，首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。