民族文化

甜食一直是小编心中的最爱，一天不吃就会感觉浑身的难受，大概小编前世是灰熊吧。如果你和小编一样是甜食的爱好者，就绝不能错过这道美味的小吃，外观如耳朵似的糖耳朵。本期的饮食文化，我们来了解下甜而不腻的糖耳

上海的云南南路美食街，有着“步入云南路，口福，口福，淌下口水无数”的美誉。它汇集了三十多个中华名小吃、上海特色小吃，又被市商委命名为“上海市商业专业特色街”。接下来本期的饮食文化，小编推荐一些云南南路

主料：广式腊肠、大米 辅料：鸡蛋、小油菜、凉开水、香麻油、生抽、蚝油、白糖 做法： 1、取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。 2、把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。 3、

菠萝咕噜肉，广东的特色菜，酸酸甜甜的，十分适合配饭吃。它的由来也十分有趣，清朝时广州许多外国人喜欢吃糖醋排骨，但又不喜欢吐骨头，结果就诞生了咕噜肉，一道有较高声誉的名菜。本期饮食文化，教你如何制作菠萝

主料：低筋面粉1000g，水1000g 做法： 1、先拿出斑斓叶，不想自己榨汁的同学可以自己买斑斓精，也叫香兰精 2、洗好之后，把根部和尖部泛黄的部分摘掉，切成断 3、80g斑斓配100g水，放入料理

蒲公英十分的漂亮，特别是在有风播种的时候，许多毛茸茸如小伞似的冠毛在空中飘荡随波逐流，把种子带到世界各地，十分的赏心悦目，看的整个人心情都轻松愉快。本期健康饮食文化，带你看看蒲公英泡水的五大功效。1、

1、巧克力曲奇冰激凌ChocolateChipCookieDoughIceCream1937年，来自麻洲的RuthGrave在她做的黄油区奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的区奇饼干。在美国

主料：牛奶800毫升 辅料：滤网1个，医用纱布1个，酸奶发酵菌粉1小袋 做法：1、准备好自制的酸奶； 2、准备一个干净的锅或者盆，用来过滤乳清； 3、在上面放一个干净的滤网； 4、准备一个医用纱布，双

主料：嫩茄子猪肉馅。辅料：小葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱1小勺、晓狮妹辣酱1小勺、辣椒面1小勺糖1/2小勺花椒面1小勺干淀粉2小勺水淀粉适量 做法： 1、茄子清洗干净，去掉蒂部，切成滚刀块，在茄子上撒2小勺