字源演变：
小篆 楷体 字形对比：
中国大陆宋体台湾细明体香港明体韩国明朝体 1.煮。
2.夹生饭。
糪【未集上】【米部】 康熙筆画：19画，部外筆画：13画
《廣韻》《集韻》
博厄切，音檗。《說文》炊米者謂之糪。
又《廣韻》普麥切《集韻》匹麥切，音
。《爾雅·釋器》米者謂之糪。《註》飯中有腥。《疏》飯中有腥米者謂之糪。李廵曰：米飯半腥半熟名糪，卽《論語》云失飪不食。
又《集韻》《韻會》普八切，音汃。餠半熟也。
糪【卷七】【米部】
炊，米者謂之糪。从米辟聲。博戹切
（糪）炊。句。米者謂之糪。炊謂飯與鬻也。下言炊爨之失。故先之曰炊。釋器曰。米者謂之糪。米者謂飯之米性未孰者也。李巡云。飯米半腥半孰曰糪。腥先定反。廣韵引新字林云。？、豆中小硬者。義相近。从米。辟聲。博厄切。十六部。
[①]［bò］
［《廣韻》博厄切，入麥，幫。］
夹生饭。
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