（名）钙鱼；体侧扁；嘴大；鳞细；银灰色；背部和背鳍上有小黑斑。肉味鲜美。
名词
鱼名。鲈鱼 。体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色。如：鲈鱼脍(指鲈鱼所作的脔肉)；鲈豸(鲈鱼)；鲈乡(出产鲈鱼的地方)；鲈鲤(杜父鱼的别称)
鱸【亥集中】【魚部】 康熙筆画：27画，部外筆画：16画
《廣韻》落胡切《集韻》《韻會》龍都切，
音盧。魚名。《正字通》巨口細鱗似鱖，長數寸，有四腮，俗呼四腮魚。以七八月出吳江，松江尤盛。天下之鱸皆兩腮，惟松江四腮。《後漢·左慈傳》所少吳松江之鱸魚耳。《註》神仙傳云：松江出好鱸，魚味異他處。《晉書·張翰傳》見秋風起，思松江蒪羹鱸鱠，命駕歸。
[①]［lú］
［《廣韻》落胡切，平模，來。］
亦作“魲1”。“鲈1”的繁体字。
(1)松江鲈鱼。杜父鱼科。鳃膜上各有两条橙黄色的斜纹，古人误为四鳃，故又称“四鳃鱸”。鳞退化，体呈黄褐色。生活在近岸浅海，夏秋进入淡水河川后，肉更肥美，尤以松江所产最为名贵。
(2)鮨科鲈鱼。体侧扁，巨口細鳞，背部灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。夏季进入淡水，冬季返回海中。我国沿岸浅海均产。
◎ 粤语：lou4
