字源演变：
小篆 楷体 字形对比：
中国大陆宋体台湾细明体韩国明朝体旧字形 名词
(1) 米粒；饭粒
厨乏聚蝇之糁。——《续传灯录》
(2) 又如：糁粒(米粒)
(3) 散粒，碎粒 。如：糁糁(粒粒，颗颗)
动词
(1) 以米和羹
七日不食，藜羹不糁。——刘向《说苑·杂言》
(2) 洒，散落
六街惊糁，阿香车里行雷。——《三宝太监西洋记通俗演义》
(3) 又如：糁盘(宋代风俗，除夕祭祀祖先及百神，在庭院架松柴齐屋，举火焚之)
(4) 涂抹；粘
左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。——明· 魏学洢《核舟记》
(5) 另见
名词
(1) 谷类磨成的碎粒
一人一碗玉茭、高粱糁糊糊，里边煮着几块山药。——《结婚现场会》
(2) 又如：玉米糁；糁盆(以麻籸为燃料的照明火盆；旧俗岁时送神或祠祭、燕设，燃火于门外以祀神，兼取旺盛之相，亦谓之籸盆，燃料不限于麻籸)
(3) 另见
糝【未集上】【米部】 康熙筆画：17画，部外筆画：11画
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》
桑感切，音
。《說文》古文糂作糝，以米和羹也。一曰粒也。《周禮·天官》羞豆之實，酏食糝食。《註》取牛羊豕之肉，三如一，小切之，與稻米二肉一合以爲餌，煎之。《莊子·山木篇》孔子窮于陳、蔡之閒，七日不火食，藜羹不糝。《釋名》糝，
也，相黏也。
又《篇海》雜也。《周禮·天官疏》列國之諸侯大射，大侯九十弓，糝侯七十弓，豻侯五十弓。糝侯者，糝雜也。豹鵠而麋飾下天子大夫。
又《類篇》蘇含切，音三。《正韻》桑錦切，音沁。義同。
[①]［sǎn］
［《廣韻》桑感切，上感，心。］
“參6”的被通假字。亦作“糂1”。“糁1”的繁体字。
(1)以米和羹。
(2)米粒；饭粒。
(3)散粒，碎粒。
(4)散落；洒上。
(5)杂，混和。
小篆 楷体 中国大陆宋体台湾细明体韩国明朝体旧字形 ◎ 粤语：saam2
