姜的部首是女字旁（女），拼音读：jiāng。
jiāng
姜
女字旁
上下结构
UGVF
9
否
80404
木
吉
(1)（名）多年生草本植物；根茎黄色；叶子披针形；穗状花序；花冠黄绿色；通常不开花。根茎有辣味；是常用的调味品；也可以入药。
(2)（名）这种植物的根茎。
(3)姓。
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