莆田“头支香”习俗 莆田“七月半”习俗和民间禁忌
传说农历正月初九日是玉皇大帝的诞辰。莆田人素有入殿烧香朝拜的习俗，正月初九这天，四方香客纷至沓来玉皇殿进香点火，顶礼膜拜，俗称“头支香”。
玉皇大帝素来被民间尊为至高无上之神，举凡各地的大小玉皇殿，都隆重举行玉皇诞辰仪式。而莆田城内的西屏山(又称大象山)的石室岩寺(又名“西岩石室”、“妙应寺”、“石室岩精舍”)的玉皇殿，在诞辰日云集着数以万计的善男信女进山烧香礼拜。众信徒为了赶时间，力争在初九早第一时刻钟插上香支，从初八傍晚时分，四面八方的男女老少，背着挎包或拎着小袋，装上香烛、贡银、鞭炮等物，争先恐后，涌入人流，殊途同归，上山汇集在石室岩寺玉皇殿前。
夜幕降临，镰刀似的弯月悬挂在空中，星星眨着眼睛，闪闪烁烁。寺院四处，人头攒动，熙熙攘攘，高大的宫殿灯火辉煌、烛光点点，映照在山间繁茂的树木丛林中，一片红艳，璀璨夺目。人们沉浸在火红的世界里，给无数香客带来光明与温暖、热闹与欢乐。每一处院落不时传出阵阵禅道法语的录音，奏出悠扬悦耳的音乐，让人精神一振。大树底下，巨岩旁边，老年们在弹奏十音八乐的莆仙曲，美妙动听。玉皇殿前厅南侧的戏台上，表演着精彩的莆仙戏，其演唱声、弹奏声震荡山间，那优美的动作、情节扣人心弦，令人心清神爽。台下人山人海，时时发出阵阵喝彩声，热闹非凡。
时间越临近子夜，来进香者则越多。殿里的主事们早已把斋菜、果盒、水果等祭祀品放在长长的方桌上，殿内是绝对纳不了的，延伸至平埕上。桌上每隔一段距离端着一尊香炉，以备香客插香点烛。当时钟走到午夜12点正，全场人群蜂涌而上香炉旁，烧起三支香，立正在香炉前，面朝玉皇大帝塑像，双手握住香支，点头示意再鞠躬，甚至跪下叩拜，闭着眼睛，口里念念有词，祈求一年平安如意、生意兴隆、添丁发财……再点燃一串鞭炮，把三支香端端正正地插在香炉中间。放声高呼“进财啊”，随声附和着“好呀”。“进丁啊”“好呀”……顿时，全场鞭炮噼啪声如雷贯耳，香烟弥漫环绕，袅袅上升，如云如雾，置身其间，宛若仙境如梦如幻。此乃“头支香”。
也有善男信女，为了答谢感恩玉皇大帝的惠赐，为了祈盼玉皇大帝施恩降福，纷纷前往大殿神龛中掏出红封用红线系在玉皇身上，或挂在玉皇左右将身上，便给回赠一盏灯、一张符，以示财丁贵并发之意回礼。香客们一手提着灯，一手拿着符，喜上眉梢，陆续离殿下山去了。
到了下半夜，山麓还有人来烧香点烛的，你来我往，摩肩接踵，川流不息，直到拂晓天亮。白天，香客不逊夜宵，仍然是水泄不通，人流如潮，到太阳西下，才渐渐散开。
这天，壶公山上的“凌云殿”跟石室岩玉皇殿也是一样的热闹。据说，石室岩玉皇殿还是从凌云殿拆出一部分来的。两山遥遥对峙，互相照应。农历五月十六日，是玉皇大帝忌辰日，前来玉皇大帝殿宇顶礼膜拜者，络绎不绝，不逊于正月初九那天的盛况。千百年来，莆田各地朝拜玉皇大帝成为习俗，诚为“头支香”，沿袭不衰。
莆田“七月半”习俗和民间禁忌
秋风将至，又逢中元。农历七月十五是中国传统重要节日中元节又称“鬼节”、“七月半”。莆田民间传说中的“七月半”有很多习俗但年轻一辈，可能不太熟悉农历七月十五日，莆仙百姓称为七月半，又叫中元节。每年农历七月十五是中元节，民间认为这个节日是“鬼节”。中元节在莆田被称为“七月半”，与其他地区不同的是，过节从每年农历七月十一开始延续到七月十六。民俗专家称，中元节是莆田的一个重要民俗节日，过节礼仪在全省最有讲究。据说中元节的风俗，是唐代从印度传入我国的。是主管间祸福的神灵～地官来到人世考察和判定人间善恶的日子。因此，在“中元节”，民间有拜祭地官、祭祀祖宗和普度亡魂的风俗。拜祭地官是尊奉神灵；祭祖是为了尽孝；普度，是为仁义。其基本内涵，是民间百姓寄托对祖先的追念产哀思。在旧时，每年中元节，莆仙戏(或莆仙木偶戏班)必演的传统剧目是《目连戏》(上本《傅天斗》36出、下本《目连救母》78出，上下本《目连》共114出，据说能演出七天七夜)。考其来源，最早的当是佛经。即取材于《佛说盂兰盆经》和《佛说报恩奉公瓦经》《撰集缘经》《杂譬喻经》等佛经。莆仙戏《目连救母》剧照祭祖行孝莆田中元节有讲究“七月半”，莆仙地区一个非常重要的节日，祭祖行孝是过节的主题。莆仙中元节与全国一样，也是以祭祖行孝和普度亡魂为主要目的。莆田中元节的祭祖习俗，民谣云：“初九初十，金水滴滴;十一十二，金粿尝味;十三十四，挑来挑去。”莆仙中元节与全国一样，也是以祭祖行孝和普度亡魂为主要目的。一些乡村，这个节俗也有祭祖活动。莆仙中元节前，在七月十一日和十二日，各家已先摆设祭品，恭请祖先返家，即俗称“接公妈”；一些人家，还按古时的俗例，将香案桌上的“公妈龛”打开，呈现历代祖先的牌位，以及将历代祖宗的画轴，挂在厅堂的四壁，先供奉茶点，以待十五日大祭。七月十三日，已出嫁的女子，如娘家父母双亡，或亡故一人，这一日，女儿领夫婿携儿女要回娘家哭奠“送纸”，称为“送头年纸”，祭品为果品及猪头、猪脚、金粿（用干旱稻草、干黄豆枝叶烧成灰，冲水过滤后，成为含碱的“金水”和糯米磨粉搅拌成浆，蒸成带金色的米粿，也有用小米磨粉拌“金水”蒸成金粿）“薄荷糕”（以上等冬米舂细、过筛、拦上白白糖、压实后，置于蒸笼中蒸制而成，同时还加上少量薄荷，故名）和纸箔；娘家收礼之后要回礼，一般要送红灯笼一对、碗十个、婴儿坐用的“车椅轿”一架等礼品，让女儿挑回家表示添丁幸福，生活甜美。此项风俗，民间称为“十十二，金粿尝味；十十四，挑来挑去。”这是中元节最主要的节日食品。金粿质嫩软粘，不能用刀切而用线割，蘸以蜂蜜、白糖，别有风味。祭品
七月十五日主祭日，亦称“接公妈”。这一天，不少旅居海外的华人、华侨和在外省市工作、打工的亲人，赶回家乡，全家人聚集一堂，共祭祖先。这个时节，因为天气炎热，莆仙百姓俗称“公妈热”。各家祭品，一般以素菜、干果为主，避免食物霉变。所以，主祭品主要是金粿和薄荷糕。中元节晚上，莆仙一些寺庙还举行普度和孟兰会，沿海民间也有“放水灯”（用白纸叠折成各种花朵、船只，在中间点上蜡烛，放飘水上）的风俗。七月十六日，各家举行“送公妈”，中元节主祭至此结束。
莆田“七月半”习俗和民间禁忌，你必须知道！
送纸独特风俗急需传承保护莆田文献名邦，自古注重礼仪，现在不比以前，莆仙传统中元节过节方式早就被淡化。上世纪80年代，有一年中元节，他在莆田陈氏祠堂里看到，陈家的子孙在祭祖后，跪着接受族长对家规祖训的教育，族长介绍着先祖陈俊卿、陈瓒、陈文龙的事迹。以前都是聚族而居，人们很有家族观念，一般大家庭都要进厅堂，大家族则要进祠堂祭拜祖先，接受传统道德教育，七月半祭祖是件非常严肃和重要的事。现在随着城市发展，聚居方式被打破，家族亲戚多散居，亲情淡薄，家族观念缺失。这是导致中元节传统民俗淡化的主要原因。莆田“七月半”民间禁忌父母健在，出嫁女儿及其女婿禁忌到娘家探亲。家里有老人的人家，不喜欢亲戚、朋友在“七月半”里串门。不要把两根筷子插在饭中央，这好比香插在香炉上，是祭拜的模式，会以为是你在招他来分享食物。不可去危险水域戏水，传说中“水鬼”会找人当替死鬼，以便投胎。农历七月半阴气特别重，大人小孩都要早点回家。莆田印糕（仙游叫白糕）据考查，七月半做“祭”有两种祭法。一是“私祭”，一是“公祭”。“私祭”共四天。七月十十四两日是“接公妈”即接回先祖亡灵回家；十十六两日是“送公妈”，即送走先祖亡灵回阴间。接送仪式除上香、烧冥镪外，接时祭品用“金粿”（一种金黄色无味的米粿），“保糕”（一种白色甜味的干食物），鱼干、肉等；送时祭品用“五果六斋”。因为是在家内供祭，所以称为“家祭”。“公祭”是在祠庙里进行的，所以称“公祭”，俗叫“祭孤”。行祭时间是七月二十九日，善男信女协同庙祝巫观，先在庙里作道场，后由地方神祗，一般由当地城隍爷出祭孤魂野鬼。出祭时，常有热闹的仪仗队，如“八班”、“皂隶”、“使者”、“二舍”及鼓乐、香案队等，队伍浩浩荡荡，来到城外亡魂收容所——莆田俗称“孤魂坛”。坛内收有客死我市的异乡孤魂，如阵亡将士，暴亡商贾，无后之名臣孝子等。行祭时同样也要上香化冥镪、纸服，供面食、干饭等。祭后，再绕道回庙，公祭即告结束。为什么要抬城隍爷去祭呢？按照宗教界的说法，认为这些客死他乡的孤魂野鬼，身份复杂，强弱不一，又因长期无人行祭，一旦起祭必然抢钱（冥镪）争吃，弄不好争吵起来，影响阳间安宁，所以请出城隍爷监祭，使这些孤魂野鬼各得其份，安心归宿。这么一来，阳间也就自然安宁无事了。这是一种纯粹的迷信活动，但其做法，如不忘功臣、孝子，不忘他人疾苦等，去掉其宗教育迷信色彩，这种潜意识的道德伦理观念，也还有其可取之处的，似如今天为革命烈士扫坟一样，只因其时代、对象、做法不同而已。莆田金粿上述这种“七月半”公、私祭，并非莆田特有，凡是汉族聚的地方，都有这种习俗，只是其祭法，叫法不同，如有的地方叫“普度”，有的地方称“鬼节”。但不管其祭法，叫法如何，它都是专为祭鬼而举行的一种民俗活动。考其来历据传来自远古先民的信鬼思想。相传七月初一“开鬼门”，七月三十“关鬼门”。在这一个月内，除掉“天终”（正常死亡），并享有家祭的亡灵，无须出动外，所有客死他乡的孤魂野鬼，到处作祟，给人们带来晦气、疾病、灾难，于是便以讨好的办法，给这些鬼魂烧冥镪，供祭品，作道场，好让这些鬼魂安心归阴，免给阳间带来不幸。但因七月整月供祭，时间过长，影响人们的生产劳动，且又耗费巨资，于是约定俗成，定七月十五为统一的“祭日”，从此成为习俗。“沿河户户放水灯，路上小童提纸灯”上述这种行祭有史可查的，则起于道教的“三元节”。清人赵翼《陔余丛考》卷三十五载：“正月、七月、十月之望（十五日）为三元节，则自元魏始。”什么叫“三元”呢？道书《云笈七谶》载：“混沌分后，有天、地、水三元之气，生成人伦，长养万物”。从道家的观点看，“天、地、水”是世间万物的主宰者，于是加以神化，并给它们定名设职，称天为“天官紫微大帝”，正月十五日诞辰；地为“地官清虚大帝”，七月十五日诞辰；水为“水官洞阴大帝”，十月十五日诞辰。天官职司“赐福”，地官职司“赦罪”，水官职司“解厄”。由于三官都出生于“十五日”，所以定正月十五为“上元”，七月十五为“中元”，十月十五为“下元”，合称为“三元”。后人纪念三官的诞辰，于是形成节日，称“三元节”。上述所谈，中元地官职司“赦罪”，诞辰日会来凡间，考察阴间阳间之善恶，然后决定赦罪的程度，于是在这种心理作用下，人们在七月十五日做祭，以烧冥镪、供祭品、作道场的办法，来讨好地官的欢心，免得地官糊涂办事，为害生灵，这便是七月半做“祭”的真正由来。后来，这一道教活动，受到佛教的影响，使这一敬祭地官的迷信活动加上佛教的超度内容，便称之为“盂兰盆会”。佛教僧众，于四月十五日“结制”时，在寺中诵经念咒，持续九十日，到七月十五日，才算功德圆满而“解制”。据佛教宣称，民众若在“解制”这天修供，可以添寿造福，于是民众便备办百味五果，来供养佛陀僧众，以此来解救七世父母在阴所受之苦，报答父母养育之恩，从此渐成节日，称“盂兰盆会”。会间，除上香供祭外，还要作道场，演“目莲杂剧”，因时间都是七月十五，于是原始的七月半祭鬼习俗，加上了道教的“祭地官”习俗最后又加上了佛教的“盂兰盆会”，“七月半”做“祭”活动，便成了道释混合的一种特殊的宗教习俗活动。中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。
