祭五谷母的习俗 这么做能让今年风调雨顺、五谷丰登

更新时间:2023-09-13 20:52:26

  五谷母,一说是神农氏,一说是五谷之神。这时正当晚造收割后,家家户户便制米粿拜祭,还特别做部分梭子形粿品,称为“尖担”;做箩形的粿(guǒ,糕点、点心的统称)品,称为“谷箩”;有的地方用米粉和豆做成如谷穗状的粿品,称为“谷穗粿”,作为祭五谷神的特定标志。

  拜祭五谷母都在每个家庭中举行,平常没有设神位,拜祭时有的设在饭桌上,有的设于米缸前,用一个竹米筒盛满米,筒口封上红纸,准作香炉,供插香烛用。祭品除粿品外,还要有鱼、肉、蛋、甜豆腐等,一般五大碗。祭拜时间定于十五日早晨或十四日晚饭前不一,视各个家庭相沿的惯例而异。

祭五谷母的习俗

  民间传说五谷母生日原是农历六月二十六日,即收早稻时节,因满清入关后,东南沿海人民组织抗清,时起时伏,后清廷虽派大兵镇压,设立官吏管理,总是怕人心不服。适值当年晚稻丰收,便假定十月十五日才是五谷母生日之说,要人民易俗拜祭,以此来观察朝廷政令是否行得通,试试民心,人们真的照着办了。

  统治者看到这种情况,便意识到人心已定,政令可行。自此,这个节日就这样流传下来。

这么做能让今年风调雨顺、五谷丰登

  正月二十这天很多个地方会举办填仓节的传统活动,填仓节顾名思义就是和仓王爷有关。填仓节,为每年正月二十五,据说是仓王爷的生日,这是中国民间一个象征新年五谷丰登的节日。“填仓节”因“填”与“天”谐音亦称为“天仓节”,民间有老天仓与小天仓之分。农历正月二十为小天仓,正月二十五为老天仓,是民间的传统节日。有的说天仓节是祭星之日,有的说是为祭土地或祭磨神。所谓填仓,意思是填满谷仓。这就是填仓节的来历,我们可以了解更多正月二十这天的习俗。

  填仓节的传说

  关于正月二十这天填仓节的传说我们可以了解一下,很多时候庆祝节日都是能带来好运。填仓节是为了纪念一个仓官。仓官是谁?在民间有两种传说:一说西汉淳于衍曾做过粮仓官,为人正直,遭人陷害,判死刑入狱,经女儿上诉赦免,后人为了纪念他,定正月二十五为天仓节。另一种传说是,相传在很久很久以前,我国北方遇到连年旱灾,赤地千里,颗粒无收。可是,皇家不管黎民百姓的死活。照样征收皇粮,弄得民间怨声载道。看守李家粮仓的仓官,目睹这一惨景;于心不忍,便毅然打开皇仓,救济灾民。他知道,这样做是触犯了王法,皇帝绝不会饶恕他。于是,他让百姓把粮食运走了以后,就一把火把皇仓烧了,连同自己也活活烧死。这一天正好是农历正月二十五日,后人为了纪念这位放粮救灾民的无名氏仓官,每到这一天,就用细炊灰在院内外打囤填仓,以示对仓官的怀念,也祈盼新年有好收成。这样,填仓节的习俗就世代流传下来。了解填仓节的讲究就能在这天多做一些比较吉利的事情,从而更容易获得好运。

  怎么做能让今年风调雨顺

  在吉利的日子做吉利的事情一定会获得好运,所以我们可以在正月二十这天做一些比较吉利的事情从而获得好兆头。正月二十为小填仓和补天节,填仓,意思是填满谷仓。这一天黎明,家家户户都在自己的院子里或打谷场上,用筛过的炊灰,撒出一个个大小不等的粮囤形状,并在里面放一些五谷杂粮,象征五谷丰登。补天节,是要祭祀感谢女娲补天,是少部分地区的习俗。在正月二十填仓节这一天,家家户户都有一些特定的美食,例如各家的长辈或主妇会用面做烙饼或煎饼,饼子要求圆而薄,名为“补天饼”。补天补地的仪式很简朴,用红丝线系上补天饼抛到自家的屋顶,以象征补天,另一块饼掰开放入院子的井中或角落,象征补地。仪式完毕,全家才吃补天饼。所以正月二十会吃补天饼。这些食物都是能带来好运的食物,我们吃了这些吉利的食物自然能得到好兆头。

常食五谷更健康

  红豆:红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

  黄豆:黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。

  白芸豆:白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂,其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症,糖尿病,有健脾壮肾等功用。

  绿豆:绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%,脂肪0。5-1。5%,碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料,可制成多种糕点、粉丝、粉皮,酿制绿豆大曲和烧酒。

  花腰豆:花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。

  黑豆:现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。

  黄小米:益肾健胃的催眠曲。性味:味甘淡,性平。营养成分:蛋白质,脂肪,铁,磷等。功效:益肾和胃,除热。

  黑小米:益肾健胃的催眠曲。性味:味甘淡,性平。营养成分:蛋白质,脂肪,铁,磷等。功效:益肾和胃,除热。

  黄玉米渣:玉米中的纤维素含量很高,众所周知,是大米的10倍,大量的纤维素能抚慰胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治便秘肠炎、直肠癌具有重要的意义。

  白玉米渣:玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外,它又是一种强力的抗氧化剂,可以加速老化的自由基失去作用,是人体内最有效的抗癌物。

  小麦:小麦味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

  玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。

  苡米:又叫薏米,其所含蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明,苡

  米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外,苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,爱美的人不妨多吃。

  高粱:高粱味甘性温,有健脾益胃的作用。小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨粉,每次取2—3克调服。但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,便秘者不宜食用。

  黄豆:黄豆性平味甘,有健脾益气的作用,脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等,也具有药性:豆腐可宽中益气、清热散血,尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。

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