冬至吃饺子的来历由来冬至吃饺子的寓意及故事传说 广东人冬至吃什么风俗食物

　　冬至吃饺子的来历是为了纪念张仲景。

　　冬至吃饺子的寓意是不忘“施舍”和“故土”。

　　冬至吃饺子的故事传说：相传张仲景在长沙做官，他十分关心和体恤百姓，在告假回家的路上，看到不少百姓饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，他心中十分难受，于是决定留下来为百姓治病。

　　之后，张仲景便叫弟子们找来了一些驱寒的药材，并把他们熬成了汤，然后让每家每户都拿面皮包上这些汤，最终做成了“祛寒矫耳汤”。 当时冻耳朵的百姓们喝了之后，很快大家的耳朵就恢复了原状。 后来，人们为了纪念张仲景，也为了纪念他为百姓们治病的日子，便在其冬至之日包顿饺子吃，一直延续至今。

广东人冬至吃什么风俗食物

　　汤圆：冬至吃汤圆，是江南地区冬至的传统习俗之一，在冬至当天，每家每户都会吃汤圆，因为汤圆有团圆的意思。

　　八宝粥：冬至吃八宝粥是北方地区传统的习俗之一，通常由红枣、薏米、糯米、莲子、花生、核桃、茯苓、龙眼等多种食材共同熬制而成。

　　饺子：冬至吃饺子，是北方地区传统的冬至习俗之一，在冬至当天，每家每户都会包饺子，因为饺子是纪念先人就食的食品。

　　羊肉：冬至吃羊肉是广东地区传统的冬至习俗之一，因为在广州地区有“冬至羊，夏至狗”的说法。

冬至吃饺子夏至吃面

　　夏至吃面的习俗源于我国古代农业社会，古时人们觉得夏至这天是“阴阳割分”的一天，是一年中最重要的日子，民间一直有“冬至饺子夏至面”的俗语，夏至吃面被认为可以迎接夏天、祛病驱邪、防暑降温。

　　冬至吃饺子的习俗源于我国古代农耕时期，古时人们认为冬至这天太阳光直射南回归线，是北半球白天最短、黑夜最长的一天，而过了冬至以后，北半球就开始“数九”了，古人认为冬至是阴极之至，所以这天阳气开始回升，气温变得逐渐回升，土地快要解冻了，人们纷纷拿出清理好的白菜、萝卜、韭菜等蔬菜的囤积物来包饺子吃，认为这样可以使得万物复苏，来年有个好收成。

冬至最冷还是大寒最冷

　　大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是中国传统节日之一。每年的1月20日左右就是大寒。大寒表示天气寒冷程度已经到了最高点，是天气寒冷的时候。

　　冬至是二十四节气中的第22个节气，也是冬季的起始。斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是地球绕太阳公转的的结果，由于各地太阳直射点是在南方和北方之间交替变化的，且每个地方的纬度不同，所以，各地的冷暖情况也不同，对于像中国这样地域辽阔的国家来说，不同地区的冷暖情况更是具有很大差异，寒冷程度被各地认为是最冷的时刻，因此有“冷在三九、热在三伏”的说法。

　　因此，大寒一般比冬至时更冷。

有关冬至的谚语俗语

　　冬至西北风，来年五月旱。

　　冬至东北风，年后干江陵。

　　冬至强北风，注意防霜冻。

　　冬至无雨一冬晴。

　　冬至西北风，来年干一春。

　　冬至没打霜，来年多烂仗。

　　冬至有霜，腊雪有量。

　　冬至毛毛雨，夏至涨大水。

　　冬至晴一天，春节雨雪连。

　　冬至晴，新年雨，中秋有雨，冬至晴。

　　冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。

　　冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行。

　　冬至下雪兆丰年。

　　冬至大如年。

　　冬节夜最长，难得到天光。