温州冬至的来历和风俗 冬至养生吃什么好
吃番薯汤果：冬至节吃番薯汤果是温州人的一个习俗。
吃年糕：冬至吃年糕是温州市区传统的民间习俗。因为杭州话“年糕年糕”和“年谷”谐音，所以年糕也和“年高”谐音，寓意年年高升。
喝羊肉汤：冬至节喝羊肉汤是温州人的另一个习俗。因为冬至吃羊肉汤有驱寒滋补的作用。
赤豆糯米饭：民间有用赤小豆煮饭，用以嘉奖祖先、强身健脑的习俗。
卖麻糍：温州有很多小吃摊，其中卖麻糍的非常多。麻糍、赤豆糯米饭、拓克酒，被称为“冬至三宝”。
此外，温州冬至有祭祖、增添被子、吃汤圆等习俗。
冬至养生吃什么好
羊肉萝卜汤：羊肉富含蛋白质、维生素B1、B2和矿物质铁、锌等营养成分，有助于暖胃散寒、补充营养。搭配萝卜可降低油腻感，促进消化。
八宝粥：糯米、薏米、赤豆、红枣、桂圆、核桃、白扁豆、莲子等食材，既可补益身体，又可调理脾胃。
红薯粥：红薯富含膳食纤维、维生素A、B、C等营养成分，有助于润肠通便、调节血糖。搭配红枣、龙眼肉等，可增加甜味，改善口感。
黑米粥：黑米富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2等营养成分，有助于滋阴补肾、调节血压。搭配红枣、桂圆等，可增加营养价值。
核桃红枣糕：核桃含有丰富的蛋白质、维生素E、B族等营养成分，有助于增强免疫力、抗衰老。搭配红枣、红糖等，可增加甜味，改善口感。
海参小米粥：海参富含蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等营养成分，有助于增强免疫力、补充营养。搭配小米可减轻海参的腥味，增加口感。
燕麦粥：燕麦富含膳食纤维、蛋白质、维生素B1、B2等营养成分，有助于调节血糖、改善肠道健康。搭配红枣、桂圆等，可增加甜味，改善口感。
吃饺子冬至还是立冬
在北方地区，冬至吃饺子是很有传统的习俗，因为冬至这一天太阳刚好直射在南回归线，北半球是冬季最冷的时候，人们以为是从冬至开始数九，数到九天，天气就会开始暖和，所以为了庆祝冬至的到来，人们会吃饺子以示驱邪。而在南方，人们则习惯吃汤圆。而饺子一般都会水煮，水饺虽然也属于面食，但它不属于旱食，因此更有利于消化。
此外，吃饺子也和农事有关。冬至这天虽然白天最短，但实际上一天中的气温最低，人们白天和晚上都在吃饭，吃饭的时候外面的土地都凝着厚厚的一层霜，人们吃了饺子，出去继续干活，外面的天气已经很冷了，而身上干活，产生热量，就不冷了。因此，在有些地方，冬至也被称为“交冬”，意味着冬天已经真正的来临，人们也开始数九过冬。
冬至饺子的由来
民间传说冬至吃饺子起源于医圣张仲景，为了帮助穷苦的人，他在冬天找了一块空地，在空地中间搭了一个棚子，把水饺一个个包好后放在周围，然后生起了一堆火，把装满水的锅放在火上。
后来人们发现煎饺的锅盖形状像锅子，中间有一个小孔，就像人的耳朵，冬至吃饺子也就是希望吃了饺子后，冬天不会冻耳朵。
相传，张仲景赴东荆山河时，看到很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。 他心里非常难过，于是就命令弟子架起篝火，取来羊肉、辣椒、白菜及一些驱寒药材，煮了一锅热气腾腾的饺子。 徒弟们用精面给他包了第一个饺子，他吃后觉得浑身温暖。 于是，冬至吃饺子，吃了一顿他耳朵的病就没什么大碍了。
冬至的含义理解
从气候上来说，冬至是一年中白天最短夜晚最长的一天。之后，白天和夜晚会交替变长，因此冬至代表一个新的开始，新的起点。
从黄道来说，从冬至这一天开始，太阳离开广州向北返回，这是一个重要的转折点。古人认为，从冬至开始，万物已经进入闭藏的状态，这也象征着新的循环和开始。
从人的角度来说，冬至也代表天气最阴最冷，但同时也代表生机未灭，万象更新。冬天是一年中最冷的时候，但也是一年中最重要的开始，因为冬天是一个休眠的季节，万物都在养精蓄锐，准备迎接新的春天。
因此，冬至的含义可以理解为新的开始、转折和循环，同时也寓意着生命的延续和新的希望。
