处暑吃什么美食 处暑吃什么百度百科

　　处暑时节，我国大部分地区气温下降明显，昼夜温差加大，雨后艳阳当空，人们往往对夏秋之交的冷热变化不适应，一不小心就容易患上呼吸道感染、肠胃炎、感冒等疾病。因此，处暑时节，应当注意防寒保暖，适当“春捂秋冻”，不要急于添衣，“燥则润之”，可采用食疗方法润肺生津、养阴清燥。

　　处暑时节，民间素有吃鸭子的习俗，老鸭味甘性凉，因此民间有“处暑送鸭，无病各家”之说。养生中和胃补肝，增强抵抗力和消暑的作用。

处暑吃什么百度百科

　　银耳莲子羹：银耳富含胶原蛋白，能提高皮肤弹性，缓解秋燥；莲子则能养心安神，对秋乏有一定缓解作用。

　　百合粥：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，对缓解秋燥有一定效果。

　　芝麻糊：芝麻富含不饱和脂肪酸，有助于缓解秋燥，同时还能补充营养。

　　山药汤：山药能补脾养肺，对缓解秋乏有一定帮助。

　　梨子：梨子具有润肺止咳、生津止渴的功效，对缓解秋燥有一定效果。

　　柚子：柚子富含维生素C，有助于缓解秋燥，同时还能增强免疫力。

　　菊花茶：菊花具有疏风散热、清肝明目的功效，对缓解秋燥有一定帮助。

　　豆制品：豆制品富含优质蛋白质，有助于增强体力，缓解秋乏。

　　处暑时节，适宜吃一些具有缓解秋乏、秋燥的食物，同时禁食一些辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等。在饮食上保持营养均衡，多吃水果、蔬菜，适当补充蛋白质，有助于身体健康。

广西处暑吃什么

　　首先是家禽养熟后，去毛开膛，除净内脏，然后切块浸入盐水中，以去掉血水，再将鸭子肉块放入大锅中，并加入海带结、老姜、花椒等材料，煮至肉熟脱骨，最后撒上一些细盐即可。

　　此外，南宁人还会选择在处暑当天吃上一只白切鸡，称为“处暑骨”，这样既可以缓解夏天带来的疲劳，又可以为迎接秋冬季节的到来储备热量。

　　在处暑这一天，吃鸭子、吃白切鸡的习俗一直延续至今，并成为南宁地区的一种传统美食文化。

处暑吃什么最好

　　健脾胃，喝粥汤

　　处暑时节，暑气消退，秋燥渐起，脾胃功能多为虚弱，在饮食上应该多吃一些健脾胃的食物。此外，粥类易于消化，热粥还能补气生津、养阴敛汗，如红枣糯米粥、西瓜皮粥、鸭肉粥等。

　　润肺，重养阴

　　处暑时节的养生重点是润肺，因为经过一个夏季的高温酷暑，人们的肺脏大多虚损，要多吃一些润肺生津、养阴清燥的食物，如萝卜、藕、秋梨、百合、蜂蜜等。

　　祛暑，多吃苦

　　处暑时节，虽然暑气尚未完全消退，但已经能感受到秋意的凉爽。此时，应该多吃一些苦瓜、苦菜、苦菊等苦味食物，不仅能够清心除烦、醒脑提神，而且可以调节情绪，促进身体健康。

　　补充体内营养，吃粗粮

　　处暑时节，应该多吃一些粗粮，如玉米、黄豆、红豆、黑米、大麦等，这些食物不仅能够补充体内所需的各种营养，还可以促进排毒、养颜、抗癌。

处暑吃什么主食

　　老玉米：处暑的时候吃老玉米好，因为老玉米中的碳水化合物含量非常丰富，摄入体内后能够有效的增强饱腹感，为机体补充能量，而且老玉米中的粗纤维含量非常丰富，可以促进肠道蠕动，改善便秘。

　　红豆：红豆具有益心补血、健脾止泻的作用，还能利水退肿，在处暑的时候吃红豆可以调和脾胃。

　　莲子：莲子具有固精止带的作用，在处暑的时候吃莲子，对于遗精、早泄、带下白浊、食少泄泻等症状都有一定的治疗作用。

　　薏米：薏米具有清热利湿的作用，能够缓解处暑时节湿邪造成的四肢酸痛、腹胀腹泻等不适症状。

　　荞麦：荞麦具有消食化滞、敛汗宽肠的作用，处暑的时候吃荞麦可以改善肠道功能。

　　糙米：糙米能够补中益气、健脾止泻，还有降血糖、降血压、降胆固醇的作用。