大雪节气风俗食物 大雪的风俗有哪些
腊八粥：腊八节往往是在每年的十二月初八，这节日也是忙着准备年货的开始。
糯粘：贵州、四川一带吃糯米饭。
狗肉：到了大雪节气，老南京一般都会选择吃狗肉。
红薯：大雪前后，天气寒冷，红薯是人们这个时节餐桌上的一款美食。
八宝粥：古代人认为冬天的腊八粥里可以放入八种食材，所以叫八宝粥。
羊肉：人们在冬至节气这天会吃羊肉来调补身体。
火锅：到了大雪节气，天气真的变得寒冷起来了，火锅也吃得少了。
大雪的风俗有哪些
冬至饺子：大雪节气不少养生爱好者和传统美食店都会推出一系列特色美食，其中最常见的就是冬至饺子。经过中国人上千年的发展，冬至吃饺子已经演变成了一个重要习俗。
喝炖汤：到了大雪节气，很多人都会在家炖一锅热腾腾的汤，享受温馨的家人陪伴。大雪节气喝炖汤的习俗据说是从遥远的秦汉时期流传下来的，最初的“炖汤”是为了治疗皇帝腰痛。
喝羊肉汤：南京一带进补的办法之一是喝羊肉汤，有“喝羊肉汤起壮阳的作用”一说。
羊肉大葱烧海参：东北一般进补时会吃羊肉，认为羊肉可以驱寒，而大雪时节的时候东北天气特别冷，寒冷的天气加上羊肉可以暖胃，是特别好的一种享受。
大雪的俗称和寓意
大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。大雪节气，通常在每年的12月7日（乙亥日）左右。大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
大雪节气，通常在每年的12月7日（乙亥日）左右。大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪，是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
三月天下大雪诗词
寒气时袭，对冰天雪地恨伊——毛泽东《沁园春雪》
江国西风小雪天，搂头缓扣重门——朱敦儒《相见欢（三之一）》
一声画角日衔钟，便觉春光小雪中——吴文英《十二客春词垂虹桥》
玉树云朝凝，银花雪夜繁——阎选《八拍蛮（雪似三冬白）》（宋朝）
严寒往接三冬下，的日子初长两月余——岳珂《庆清朝（近乳日雪晴，久晴可待，凭栏一望）》
大雪龙骑下江南
缘起：1421年，明成祖朱棣去世，明仁宗朱高炽继位。因明仁宗的生母姚皇太后对太监信任有加，故委政于太监，由此开启了明朝宦官干预政治的先河。
过程：明宣宗时期，宦官王振开始干预政治，当时的朝臣杨荣和会审时，王振不承认自己有罪，并以“东厂”的名义，把审判官、录事官抓起来。审判官、录事官告到内阁，杨荣据理力争，才使王振不敢动用锦衣卫。
影响：土木堡之变后，明朝开始设置东厂，由亲信太监掌管。东厂成为明朝掌管特务机关的机构，厂卫特务由此产生。从此之后，宦官开始成为政治上的一个势力。
