腊八节很适合吃什么 春节吃什么助消化

更新时间:2023-09-16 12:28:52

  今年的腊八节就快到了,在这一天各地都有一些习俗,特别是饮食方面。那么腊八节很适合吃什么呢?腊八节的诗句有哪些?下面快来一起看看吧。

腊八节很适合吃什么

饺子

  北方的传统节日都少不了饺子,毕竟好吃不过饺子,饺子馅多数以白菜为主,因为腊月是吃白菜的季节,鲜香又营养。吃饺子寓意团圆美满,平安如意,白菜饺子还有发大财的吉祥说法,饺子配上腊八蒜真是绝了,开胃下饭,越吃越上瘾。

腊八节很适合吃什么

腊八粥

  腊八节这一天要给家人煮腊八粥,做法非常简单,用八种杂粮煮成粥,因在腊月初八这一天喝,也被称为腊八粥,八种食材也有吉祥之意,当然也不是说必须要加足8样,还是要根据自己的口味选择。

腊八豆炒鸡蛋

  腊八豆是湖南传统小吃,腊八节必吃的美食,用黄豆、花椒、盐等,具有开胃消食的作用。一般在每年立冬后开始腌制,至腊月初八后食用,故称之为“腊八豆”。有一种特殊的香味,且非常的鲜美,用腊八豆来炒鸡蛋,是一道非常美味的家常菜。

  腊八节很适合吃什么腊八节的诗句有哪些

  1、《腊八危家饷粥有感》

宋·赵万年

  襄阳城外涨胡尘,矢石丛中未死身。不为主人供粥饷,争知腊八是今辰。

2、《腊八粥》

(清)道光帝

  一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平,还向街头击腊鼓。

3、《腊日》

(唐)杜甫

  腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

  侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

  纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

  口脂面药随恩泽,翠管银婴下九霄。

春节吃什么助消化

  大麦含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

  酸奶

  酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。

  乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。

  苹果

  苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

  西红柿

  含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。

  橘皮

  橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。

  鸡肫皮

  又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。

  番木瓜

  未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。

  白菜

  含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。

  芹菜

  芹菜可中和血液中过多的尿酸,有平肝清热、健脾利湿的功效,芹菜中含有丰富的纤维,可帮助消化,促进肠壁蠕动,稀释肠道毒素,促进排便,防止大便干燥。

  青笋

  青笋解热生津的效果非常明显,能清心、肠、胃火和秽气,止血凉血等过后如饮酒过多应多吃青笋,可以改善消化系统和肝脏功能。

  萝卜

  萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化恶心呕吐,吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食。

茶食

  茶水煮饭

  茶水煮饭和普通煮饭的实际区别就在于用水,还是用茶水。煮饭的茶水不能太浓。一般三口之家,用3克左右茶叶浸泡10分钟就可以了。和一般煮饭的程序一样,把茶水倒进米锅,小火煮20分钟就可以等着开饭了。

  奶茶

  先将牛奶煮沸加白糖,按一勺牛奶两勺茶汁饮用。能健脾开胃,有助于治疗消化不良。

  茶粥

  茶叶6克,大米l00克,先将茶叶用沸水冲泡6分钟,滤出茶汁加淘净的大米,煮成稀粥,每日吃1次。

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