世界各国的中元节大盘点 肇庆春节的风俗大盘点

更新时间:2023-09-18 17:44:49

  中元节怎么来的?中元节又叫“七月半”、“盂兰盆节”、“鬼节”等等,除了中国有中元节,很多国家也有中元节。接下来,让我们一起看看不同国家中元节的来历和传说吧。

  中元节怎么来的:世界各国的中元节大盘点

中国

  “中元”之名起于北魏,和除夕、清明节、重阳节是中国传统的祭祖大节。中元节是道教的说法,很多地方并没有中元节的叫法,而是直接称为“鬼节”、“七月半”。传说中元节源于目莲救母的目莲(目莲为佛教人物,释迦十大弟子之一)的母亲坠入饿鬼道中,过著吃不饱的生活。目莲无法解救母厄,于是求教于佛,为说盂兰盆经,教于七月十五日作盂兰盆以救其母。为了纪念目莲的孝心,佛教徒每年都有盛大的“盂兰盆会”,即我们现在所说的“鬼节”。

世界各国的中元节大盘点

日本

  日本的中元节一般都叫“盂兰盆节”,而且日本盂兰盆节的来历,最早起源于中国“目莲救母”的传说。因此,日本的盂兰盆节是佛教中的盂兰盆节仪式——通过供奉正在经受地狱之苦的人的功德来救助的仪式,和对祖先们的养育之情表示感谢的先祖崇拜为一体。日本的盂兰盆节原本是在阴历的7月15日举行,但是日本只过阳历,所以日本的盂兰盆节一般阳历的7月15日或者8月15日举行。

肇庆春节的风俗大盘点

  肇庆春节的风俗大盘点过年做什么

包裹蒸

  说起裹蒸,肇庆人几乎无人不晓。它以传统的包裹方式及独特的风味,闻名于粤、港澳和海外,深受市民及中外游客喜爱。外界曾有“不吃裹蒸等于没来肇庆"一说。每逄春节前,端州家家户户门前包裹蒸、煮裹蒸的情景依然让不少老肇庆记忆犹新,春节包裹蒸是肇庆独有的风俗文化。

贴春联

  节前各地习惯布置厅堂,张贴门神、门钱、对联、字幅、年画。其中“福”字有倒贴的,寓意"福到”。肇庆端州区人家在厨房悬挂串扎生菜、蒜苗,一则备用,一则寓意。建国后,对联、字幅已注入新时代健康向上的意义。厅堂上时兴布置盆桔、鲜花和彩灯,端州区人家习惯装点吊钟花。

吃团圆饭守岁

  除夕被称为“年三十晚”,最重要的习惯是吃团圆饭和守岁,形式寄托送除旧、喜迎万象更新的意蕴。今晚一家大小,开开心心吃“团年饭”,有的地方为外出的家人空留一套碗筷、一个座位;有的地方空留一些座位,摆上筷子、汤匙、酒杯,邀请仙人共同过年。通宵亮“长明灯”,全家守岁。有灶的要保持火燃,封开、广宁等县的山乡还布置火塘,使红光满堂。零时“交年”,齐鸣鞭炮,迎来了新年。

拜年拿红包

  俗话说,有心拜年初一二,无心拜年初三四,大年初一是拜年的高峰期。对于来客人拜年的主人一般会从来者的礼物中留下两个大桔,然后取出自家大桔交换,意在互赠吉祥。长辈还要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,肇庆的压岁钱叫做“利事”,表示把祝愿和好运带给晚辈。“利事”主要意义在于外面的红纸,因为它象征好运。

国外端午节美食大盘点

  食粽子和槲叶糕。粽子在日本古代称为“茅卷”,呈圆锥形。最初是将粳米蒸熟捣碎成年糕状后用茅叶包裹,再如水煮熟。后来改用菖蒲叶、竹叶、芦苇叶等包裹,制作方法也逐渐多样化。并且日本粽子使用的食材是磨碎的米粉而非糯米。日式端午节期间也会食用槲叶糕。因为在日本文化中槲树蕴含了子孙繁荣的美好寓意。

  喝菖蒲酒。因菖蒲剑状的外形令人联想到斩妖除魔,所以菖蒲在日本文化中有辟邪的作用。加上其日语读音与“尚武”、“胜负”相同,更是勇武的象征。在端午节时,人们喝菖蒲酒和用菖蒲水沐浴,据说菖蒲的芳香能驱走恶魔。

  韩国:艾草糕+樱桃茶+醍醐汤

  在韩国,端午节用于祭祀祖先、祈求丰年、保佑身体平安。端午节期间韩国人多喜食艾草饼、品樱桃茶、喝醍醐汤。

  食艾草糕。艾草糕因其外形酷似车轮又被称为“车轮饼”。端午节前后,采摘新鲜的艾草叶加入粳米后捣碎做成的艾草糕极具韩国特色。据说,艾草饼能够驱恶避邪、补充体力。除此之外还有预防肠胃病、腹泻、消炎止血等作用。

  品樱桃茶。新鲜樱桃洗净去核后,用糖或蜂蜜腌制。饮用时适量添加五味子茶汤和冰块。樱桃茶能够去热解暑、缓解疲劳、恢复元气,是夏日清凉避暑的上好饮品。

  喝醍醐汤。醍醐汤属药饮,古代宫廷饮品之一。由乌梅、砂仁、白檀香、草果等食材添加蜂蜜煮沸冷却而成。端午节前后阳气旺盛,而醍醐汤有清署解渴的功效,所以深受人们欢迎。

  越南:黄姜糯米饭+方形粽子端午节时,越南人会准备黄姜糯米饭,来感谢祖先的恩惠给子孙后代带来丰衣足食的生活,并祈求祖先保佑风调雨顺,五谷丰登。此外,越南人认为黄姜饭里的黄姜有避瘟疫、解毒和防疮等功效,在每年春夏交替时吃黄姜饭可避免受到一些疾病的侵扰,所以端午节吃黄姜糯米饭对于越南人来说是必不可少的。

  方形咸粽也是越南端午节的一道特色美食。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。

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