幼儿园小班夏至节气教案 夏至节气的由来和风俗
活动目标：
了解夏至的来历，知道每年的夏至是在6月21日。
观赏夏至的习俗，尝试像古人一样祭祀祖先。
简单了解夏至民间传统节日，一起分享夏至快乐的经验。
活动准备：
知识准备：幼儿已有春季与秋季的气温与样子的经验。
材料准备：教学图片、蚊帐、水果、麦仁、脸盆等。
活动过程：
出示春、夏、秋季节的挂图，引导幼儿观察夏天的变化。
教师：夏至到了，你们看看有什么变化？
幼儿：树木长得茂盛；荷花开了；台风多了；天气变热了等。
教师：夏至这天，太阳直射到北半球，是一年中白天最长的一天，那春天的变化又有什么不同呢？
幼儿：春天鲜花盛开；柳树发芽；燕子飞来了；天气变温暖了等。
请幼儿观看图片，了解夏至民间传统习俗。
教师：夏至有些什么习俗呢？
幼儿：吃饺子；吃蛋；吃凉的；喝啤酒；吃热汤；挂蛋；吃姜等。
教师：小朋友们说的都很有道理，但是夏至的习俗还有一项很重要的，就是祭祖。你知道为什么吗？
幼儿：防夏天；驱赶邪恶；求健康等。
幼儿尝试像古人一样祭祖。
教师：小朋友们真棒，那我们一起来祭拜祖先吧。
幼儿：先拿出教学图片，了解如何祭祖，然后幼儿模仿祭祖仪式祭拜自己的祖先。
活动延伸：
家园共育：了解夏至和其它节气，并一起分享夏至快乐的经验。
夏至节气的由来和风俗
由来：夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。一般在公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至也是一年中正午太阳高度最高的一天。
风俗：
食夏至面：夏至吃面是中国的传统习俗。面食也叫做“水面”、“水食”，古时称为“汤饼”、“不托”。夏至这天，许多地方会举行各种形式的活动，欢度夏至。按照中国传统的民间习俗，夏至这天，人们会吃夏至面，也就是俗称的“过水面”，或者是“水面”。夏至面是用新小麦泡制的凉面，然后煮熟，再用辣椒油、麻油、酱油、醋、姜蒜、芝麻等调料制作成的凉面。夏至面也是夏至节最为经典的食物之一。
夏至祭神：在古代，夏至是一个重要的节日，人们会举行祭祀活动。人们认为夏至是太阳北行的转折点，是北半球各地的夏季起点。因此，夏至这天，人们会祭神，祈求神灵降下丰收和平安。
夏至节：夏至节，是中国农历的一个节气，也是中国传统节日之一。夏至这天，人们会进行各种庆祝活动，例如举办夏至节仪式、夏至家宴、夏至运动会等。
夏至以后吃什么食物好
水果类：西瓜、甜瓜、芒果、桃子、樱桃、柠檬等。
苦瓜、百合、莲子、绿豆等，有清热解毒、消暑降暑的功效。
酸奶、冰淇淋等冷饮，可以解暑降温。
荷叶、菊花、薄荷、茅根、竹叶、桑叶等，有疏风散热、清暑去热的功效。
粥类，例如绿豆粥、荷叶粥、冬瓜粥等，具有消暑、清热、解毒的功效。
还有一些蔬菜，例如西红柿、丝瓜、黄瓜、茄子、芹菜等，有清热解毒、解暑降暑的功效。
夏至以后，可以多吃一些消暑、降温、去热气的食物，以缓解炎热天气带来的不适。
关于夏至的古诗著名
日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞 —— 宋朝范成大《四时田园杂兴其二》
梅子黄时日日晴，小溪泛尽却山行 —— 宋朝曾几《三衢道中》
长夏村墟风日清，檐牙燕雀已生成 —— 宋朝张耒《夏日三首其一》
风蒲猎猎小池塘，过雨荷花满院香 —— 宋朝李重元《忆王孙夏词》
云尽天高风静时，身边幽月静相依 —— 唐朝窦巩《节气》
夏至的民间风俗有哪些
食夏至面：夏至吃面的习俗源于伏日，因为伏日人们食欲不振，而又天气炎热，所以古人就发明出了面条，这样就可以让人填饱肚子。
食夏至饼：夏至吃饼是很多地区都有的民间风俗，饼中有馅，又称“夏至饼”。
秤回：在武进地区，每年夏至日，各家所煮红赤豆粥，供在桌上祝祖先神位，然后全家人围着喝，叫做“秤回”。
过了夏至的茄子，当天叫“夏至茄”，不顺口，就把它叫做“夏至豆”。
食姜：夏至日吃生姜可祛病提神。
放纸鸢：夏至日称“放纸鸢”。
送麦神：据史料记载，明太祖朱元璋在打败元军，建立明朝后，为了纪念帮助过他的人，会在立夏之日，将赤豆、绿豆等五谷放于麦糊各方，祭祀“麦神”，并且邀请帮助过他的人一起分享。
