盘点各地过年吃什么 北方小年是过年吗
一方水土养一方人，就算是同住一个蓝天下，每个地方的风俗特色还是不一样的。特别是在春节时，各地的吃的习俗更是五花八门，但总的来说都有着各地的美食特色。那么，今天来看看传统节日盘点南方北方各地过年吃什么？
过年习俗源自何时很难考究，不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。春节是汉族最重要最隆重的传统节日。农历正月初一是一年的开始，而正月上旬或中旬，大部分情况正好是春季的开始（少部分时间立春是在农历腊月下旬），农历的正月初一现在定名为春节；节日具体时间最后的确定相信和这个时间对农业劳作影响最小有关。
农历一年的最后一天（月大为30日，月小29日），称之为“大年三十”，除夕晚上全家人团圆吃年夜饭（农历一年中最后一顿饭），年夜饭以后有熬年夜（守年岁）和发压岁钱的习俗，表示从农历上年的最后一天守到来年的第一天，因此，春节又称之为过年。
节日时间
在汉族民间，特别是农村地区，有过小年和大年的习惯，并且小年在中国的南方和北方，日子分别相差一天。
小年
即农历腊月二十三日送灶王爷上天（把供奉的灶王画火化），向玉皇大帝报告他所在的一家，在过去一年的表现。为了让灶王爷说好话，要供奉糖瓜，送行时还要用糖糊在他嘴上，让他上天言好事。到除夕再把灶王迎回来，就是请（买）一张新的灶王画（画上画有灶王爷和他的太太灶王奶）供在厨房。画的两侧通常贴一副对联：上天言好事，回宅降吉祥。横批：一家之主。
大年
从腊月最末一天开始，一直到正月三十或二月初二（龙抬头）。
从阳历看，春节在1月21日至2月20日游动。
北京地区：从腊月初八（过了腊八就是年）直到农历二月二（龙抬头），年才算过完。
年的来历
年的概念，最初的含意来自农业。
“过年”起源于我国殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，起初日期并不固定，秦朝之前先后规定过12月、11月、10月的第一天“过年”，直到汉武帝实行“太初历”才正式确定在正月初一。从殷商至清朝，“过年”有“元辰”、“岁朝”、“元日”、“元旦”等多个名称。
1912年，中华民国宣布改阳历1月1日为“新年”，但在汉族民间推行遇阻，百姓仍以阴历正月初一为“过年”。中国科学技术大学教授、天文史学家石云里介绍，1914年1月，时任内务部总长朱启钤为顺从民意，提请定阴历元旦为春节，端午为夏节，中秋为秋节，冬至为冬节，凡国民均得休息，在公人员亦准给假一日。
北方小年是过年吗
北方的小年是腊月二十三，而过年是正月初一，是两个不同的概念。“过年有小年、大年之分,传统意义上来说,小年大年都算是过年。而且,北方一般比南方更重视小年,这一天会有许多习俗,比如吃饺子、贴窗花,都象征着美好。这一天人们都会停下正在忙的事,进行一些特殊的祭拜仪式。北方和南方都过小年和大年,不同的是北方的小年过得更隆重。北方地区在小年这一天除了祭灶,还要大扫除、贴窗花,寓意辞旧迎新。虽说北方地区很重视小年,但是大年仍然是主要的年,大年比小年更重视。”虽然小年没有过年重要，但是我们还是要重视小年的风俗。
北方小年什么意思
北方小年会比较适合我们为过年做准备，选择吉利的小年必备品。北方小年是指腊月二十三，小年期间主要的民俗活动有贴春联、扫尘、祭灶等，意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。小年通常指扫尘、祭灶的日子，被视为“忙年”的开始，由于南北各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。早在宋朝就有“腊月二十四过小年”的记载，在南方大部分地区也保持着这天过小年的古老传统。所以，可以看出小年有很长的发展历史，我们在小年这天一定要多做吉祥的事情。
小年历史悠久
小年的历史发展非常的悠久，所以我们可以试着了解一下小年的发展历史。民间流传的版本多为古人的拜火习俗，这一天大多要祭拜灶王爷，通过祭祀和大扫除等活动，祈求来年风调雨顺，把旧的不快除去，为即将到来的大年夜做了一个良好的铺垫，人们也有一个心理准备进入春节。小年的准备可以帮助我们获得更多好运势，让我们在新的一年可以获得更多吉利。
