广东新亨摆猪羊习俗 农历八月十五中秋节的习俗
每年农历正月十六至十七，我国广东揭东新亨的村民们有一项敬奉民间文武财神赵公明和关公的传统民俗，称作“摆猪羊”，场面甚是隆重，更被列入广东省的第三批省级非物质文化遗产，那么今天的民俗节日就为你介绍这一摆猪羊习俗。
摆猪羊是广东省揭东县新亨镇硕联村村民每年农历正月十十七敬奉财神赵公明和关公的一项历史悠久的当地民俗文化活动，由硕联村属下十个自然村（俗称十社）轮流主办，每个自然村十年轮到一次摆猪羊活动。村民们通过每年摆猪羊一系列民俗活动，庆祝过去一年生活富足安康，同时祈盼新的一年风调雨顺、生意兴隆、吉祥好运、生活美满。
硕联村摆猪羊习俗起源于公元16世纪（明朝中期）。16世纪时，工商业的发展，使一些族姓成为大户人家，他们出于对生意兴隆的期盼以及调和与周围邻里其他族姓的关系，自养自宰大猪或肥羊摆于神台前，供奉财神赵公明和关公，敬神完毕后分给邻里和亲戚朋友。
随着社会经济的发展，各种族姓不断加入聚居，他们也入乡随俗，各家各户都有能力摆猪羊祭拜财神，20世纪初的清末至21世纪初，硕联村逐步发展成52姓氏20社（自然村），为减轻负担，村里长者约定其中10个较大的社每年轮流摆猪羊，使这一独特的民俗延续下来。
每年的主办社在前一年就开始筹备，自养大猪、肥羊，到正月十五元宵节这一天，家家户户张灯结彩，大公猪和大公羊，然后将其摆在“卉”字型木架上，猪口、羊口塞上桔子，猪身、羊身贴着“吉”字或双喜字样，寓意吉祥好运。全村近千头猪羊摆在一起，场面十分壮观，活动过程中并举办舞狮、标旗锣鼓队、潮剧演出、赛花灯等文艺活动。
硕联村摆猪羊祭拜财神习俗，隆重朴实，具有独特的潮汕汉族民俗文化特色。硕联村摆猪羊习俗具有较高的民俗文化研究价值，对研究潮汕地区汉族民间诸神崇拜心理和潮汕节庆民俗文化；以及潮汕商埠形成和商业文化的发展历史、潮汕移民史、潮汕民间文化艺术、潮汕特色食品工艺；研究如何调和不同族姓聚居关系对建设和谐社会的借鉴意义和建设社会主义新农村具有重要价值。
农历八月十五中秋节的习俗
中国传统节日之中秋节的风俗习惯
农历八月十五是我国的传统节日——中秋节。中秋节与春节、清明节、端午节是中华民族的四大传统节日。“中秋”一词，最早见于《周礼》。据史籍记载，古代帝王祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”；又因为这个节日在秋季八月，故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“中秋节”；又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动，故亦称“团圆节”、“女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”；在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。关于中秋节的起源，大致有三种：起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗，古代秋报拜土地神的遗俗。
为传承民族文化，增强民族凝聚力，中秋节从2008年起被国务院列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，农历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故称“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因此秋中第二月叫仲秋，到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《新唐书·卷十五志第五·礼乐五》载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”，及“开元十九年，始置太公尚父庙，以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之，牲、乐之制如文”。中秋节也称为仲秋节，团圆节，八月节等，也是仅次于春节的第二大传统节日。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
中国传统节日之中秋节的风俗习惯
中秋节美食首推月饼，其起源说法多种。一说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖张士诚（或说是朱元璋的谋士刘伯温）利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”（元兵），过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。
